Riċetta tal-ħut Roteña, dixx tipiku ta 'Rota (Cadiz)

Ħut Roteña

Illum ridt nippreżentalek dixx tipiku ħafna mill-muniċipalità Andalusjana ta 'Rota, fil-provinċja ta' Cádiz. Huwa dwar delizzjuż tiegħek ħut roteña, Wieħed ħut Terrific akkumpanjat minn ħafna ħxejjex biex tagħti lil din ir-riċetta saħħa tajba.

Issa trid tieħu ħsieb tiegħek innifsek sew, tiekol b'saħħtu u b'saħħtu biex iżżomm it-tipito, peress li dalwaqt jiġu l-ġranet tal-bajja u l-bajja, fejn ninsabu fix-xemx biex nixtru waqt li nirrilassaw.

Ingredjenti

  • Xi flettijiet tal-merlangu.
  • 1/2 basla.
  • 1/2 bżar aħmar.
  • 1/2 bżar aħdar.
  • 3 imsiemer tat-tewm
  • 3 tadam aħmar
  • Żejt taż-żebbuġa
  • Inbid abjad.
  • Bżar iswed mitħun
  • Sagħtar.
  • Melħ.
  • Tursin.

Preparazzjoni

Din ir-riċetta għall-ħut Roteña hija faċli ħafna biex issir anke jekk fiha ħafna ingredjenti. L-ewwel se naqtgħu kollha ħxejjex ġuljati u, fir-rigward tat-tewm, inqattgħuhom irqaq ħafna.

Ħut Roteña

Sussegwentement, se npoġġu skillet riħ tajjeb ta 'żejt taż-żebbuġa. Meta tkun sħuna, inżidu t-tewm. Meta jkunu deheb, żid il-basla u, aktar tard, iż-żewġ tipi ta ’bżar. Meta naraw li kollox huwa xi ftit poached, inżidu t-tadam u nħalluh isajjar sakemm kollox ikun poached tajjeb. Huwa rrakkomandat li tgħatti t-taġen sabiex joħroġ aktar malajr.

Ħut Roteña

Imbagħad, inżidu nofs tazza ta ' Inbid abjad u, meta l-alkoħol ikun evaporat (għalli), inżidu l-fletti tal-ħut u l-ħwawar, il-melħ, is-sagħtar u l-bżar iswed mitħun.

Fl-aħħarnett, inħallu l-ħut jissajjar f'dan iż-zalza tal-inbid u l-ħaxix għal ftit 5 minutos u lest biex tiekol !. Nispera li jogħġbok dan id-dixx tipiku ta 'Roteño.

Iktar informazzjoni - Marlozz papillots bil-karrotti u l-kurrat

Aktar informazzjoni dwar ir-riċetta

Ħut Roteña

Ħin ta 'preparazzjoni

Ħin tat-tisjir

Ħin totali

Kilokaloriji għal kull porzjon 213

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kumment, ħalli tiegħek

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.

  1.   Daniel qal

    Se nixtri l-ħut u nsegwi r-riċetta tiegħek. Żgur li jaħdem tajjeb għalija. Grazzi !!!!!!