Polpetti tat-tiġieġ f'zalza tal-karrotta u l-kurrat

Polpetti tat-tiġieġ f'zalza tal-karrotta u l-kurrat

Il-pulpetti mhumiex parti regolari mill-menu ta 'kull ġimgħa tiegħi u madankollu jien verament nieħu pjaċir bihom.  Il-pulpetti fil-ġardinar huma bla dubju l-favoriti tiegħi imma mhux komuni li biex nidħol fil-pantry tiegħi insajjar verżjonijiet oħra bħal din Polpetti tat-tiġieġ f'zalza tal-karrotta u l-kurrat.

Dawk tat-tiġieġ huma alternattiva kbira għal dawk taċ-ċanga. It-togħma tiegħu hija iktar ħafifa minn ta 'l-aħħar, iżda flimkien ma' zalza tal-ħaxix isiru mhux biss a dixx fit-togħma ħafna, iżda wkoll b'saħħithom. Ma tridx tipprova?

Tista 'timla l-menu tiegħek li jinkorpora kikkra ross imsajjar biz-zalza jew isservi wkoll insalata tajba ta ’frott u ħaxix. Dawn il-pulpetti jistgħu jkunu ffriżati wkoll, allura qatt ma tweġġa 'li tagħmel ftit iktar biex tiekol tajjeb f'dawk il-ġranet meta ma tħossokx issajjar.

Ir-riċetta

Polpetti tat-tiġieġ f'zalza tal-karrotta u l-kurrat
Polpetti tat-tiġieġ fil-kurrat u z-zalza tal-karrotta huma alternattiva fit-togħma u b'saħħitha biex tlesti l-menu tagħna. Servihom bir-ross jew insalata.
Awtur:
Tip ta 'riċetta: Carnes
Porzjonijiet: 3-4
Ħin ta 'Preparazzjoni: 
Ħin tat-tisjir: 
Ħin totali: 
Ingredjenti
Għall-pulpetti
  • 400 g. laħam tat-tiġieġ ikkapuljat
  • ½ basla, imqattgħin ħafna
  • Bajd 1
  • Melħ u bżar
  • Biċċa frak tal-ħobż mxarrba fil-ħalib u mbattla (mhux obbligatorja)
  • Kuċċarina 1 ta 'tursin imqatta'
  • Dqiq għall-kisi
  • Żejt taż-żebbuġa verġni extra għall-qali
Għaz-zalza
  • 2 imgħaref żejt extra verġni taż-żebbuġa
  • Basla waħda kbira, ikkapuljata
  • 1 bżar aħmar qampiena, ikkapuljat
  • 3 kurrat, ikkapuljat
  • 2 karrotti, imqattgħin
  • 2 imgħaref zalza tat-tadam
  • ½ kuċċarina paprika
  • Melħ u bżar
  • 1-2 tazzi brodu tal-ħaxix jew ilma
Preparazzjoni
  1. Aħna nippreparaw iz-zalza. Biex tagħmel dan, saħħan żewġ imgħaref żejt f'taġen u aqli fiha l-basla mqatta ', il-bżar, il-kurrat u l-karrotta fiha għal 10-12-il minuta.
  2. Imbagħad, ħawwar bil-melħ u l-bżar, żid it-tadam moqli u l-paprika u ħawwad.
  3. Fl-aħħarnett, ferra tazza brodu tal-ħaxix jew ilma, għatti u sajjar għal 15-il minuta u mbagħad ħawwad. Jekk iz-zalza hija wisq xaħam, ikollok iżżid biss iktar ilma jew brodu.
  4. Waqt li ż-zalza tkun qed issajjar, ipprepara l-pulpetti billi tħallat l-ingredjenti kollha minbarra d-dqiq u ż-żejt taż-żebbuġa.
  5. Ladarba mħallta sew, nieħdu porzjonijiet żgħar ta 'għaġina u niffurmawhom f'polpetta.
  6. Sussegwentement, ngħaddu l-pulpetti fid-dqiq u naqlihom f'lottijiet f'żejt jaħraq sakemm isiru kannella sew.
  7. Hekk kif ismar, inpoġġuhom fiż-zalza li sa issa se tkun mgħaffġa. Fiż-zalza jagħli fejn tisjir 3 minuti.
  8. Naqdu l-pulpetti tat-tiġieġ f’zalza sħuna tal-karrotta u l-kurrat.

 


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.