Insalata tal-merluzz

insalata tal-merluzz, Starter jew akkumpanjament ideali biex tibda ikla. Insalata ħafifa u kompluta.

Il-merluzz jaghti toghma hafna lill-insalata, biex naghmluha f'insalata rridu nhalluh biex innehhu l-melh, nistghu nhalluh bi ftit melh. Nistgħu nsibuha diġà mneħħija sal-melħ, li tinsab fil-punt tagħha.

Dixx tajjeb għas-saħħa peress li l-ħaxix huwa nej, it-tadam u l-basla huma tajbin ħafna u l-merluzz huwa ħut abjad baxx ta 'xaħam u kaloriji. Għal dan il-platt tista’ żżid aktar ingredjenti, nakkumpanjah bi ftit taż-żebbuġ u vinaigrette rikka.

Dan it-tip ta ' insalata tal-merluzz fil-Katalunja tissejjaħ exqueixada, fid-dati tal-Għid ma tistax titlef. Hija insalata rikka u sempliċi biex tipprepara, fi żmien qasir għandna lesta.

Insalata tal-merluzz
Awtur:
Tip ta 'riċetta: Insalati
Porzjonijiet: 2
Ħin ta 'Preparazzjoni: 
Ħin tat-tisjir: 
Ħin totali: 
Ingredjenti
  • 150 gr. merluzz imħallat
  • 3-4 tadam
  • Basla waħda jew basla tan-nixxiegħa
  • żebbuġ iswed
  • Żejt taż-żebbuġa
  • Sal
  • Ħall
  • Bżar
Preparazzjoni
  1. Biex tipprepara l-insalata tal-merluzz, l-ewwel aħsel it-tadam u aqtagħhom f’biċċiet, qaxxar il-basla u aqtagħha fi biċċiet irqaq.
  2. Jekk nixtru l-merluzz immellaħ inxarrbuh għal madwar 48 siegħa, billi nibdlu l-ilma kull 8 sigħat. Wara dan iż-żmien għandna lest biex nagħmlu l-insalata.
  3. Wara naqtgħu l-merluzz imneħħi f’biċċiet jew strixxi. Ħu platt u poġġi t-tadam l-ewwel, il-basla fuq nett u fl-aħħar il-merluzz f’biċċiet.
  4. Żid ftit melħ u bżar. Inżidu ftit taż-żebbuġ.
  5. Nippreparaw vinaigrette. F'vażett jew tazza, żid żejt taż-żebbuġa, tixrid ħall, emulsifika sew it-taħlita u żidha mal-insalata.
  6. U hekk, mill-ewwel għandna insalata mill-aqwa.

 


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.