Jumaat adalah sinonim dengan rumah tortilla, terutama pada masa ini tahun. Disertai dengan salad tomato dan / atau sebilangan lada hijau, ia menjadi makan malam yang terbaik, tidakkah anda setuju? Dan walaupun telur dadar kentang adalah kegemaran kami, dengan zucchini pada musim penuh, ini telur dadar kentang, zucchini dan keju ia tidak dapat ditahan.
Tortilla membolehkan kita bermain dengan banyak bahan. Oleh itu, setiap musim kita dapat membuat versi yang berbeza menggunakan makanan bermusim seperti, dalam kes ini, zucchini. Makanan yang sangat serba boleh dan dengan itu kita boleh menyediakan kedua-dua hidangan manis - dalam beberapa minggu akan datang kita akan menyediakan kek untuk melepaskan topi - dan juga makanan masin.
Dengan bawang atau tanpa bawang? Perbahasan abadi. Saya suka tortilla dengan bawang dan itulah sebabnya saya juga menambahkannya ke dalam kentang, zucchini dan keju ini, tetapi mereka yang tidak mempunyai ramuan ini boleh melakukannya tanpanya. Walau apa pun, cubalah!
Resipi
- Minyak zaitun tambahan dara
- ½ bawang
- 1 kentang sederhana
- ½ zucchini
- Sal
- Lada hitam
- 4 telur
- 1 bahagian keju
- Kami mengupas kentang dan memotongnya, dengan mengkliknya, dalam bilah kecil.
- Kami memotong bawang dan potong zucchini dengan kulit.
- Kami memanaskan minyak yang banyak di satin dan kita goreng kentang, bawang dan zucchini dibumbui dengan api kecil, hingga kentang empuk dan mulai pecah.
- Kemudian kami mengeluarkan kentang, bawang dan zucchini dari kuali, mengalirkan mereka dengan baik dan simpan kemudian di dalam mangkuk besar.
- Selepas itu kami mengalahkan telur di dalam bekas lain, masukkannya ke dalam mangkuk kentang dan gaul rata.
- Dalam kuali di mana kita akan membuat tortilla, panaskan satu sendok teh minyak dan tuangkan campuran bersama-sama dengan tranchete keju. Selama beberapa minit kami mencampurkan dengan spatula seolah-olah kami akan menyiapkan perebutan. Kemudian, kita membiarkannya dilakukan di satu pihak dan kami membalikkannya untuk memasaknya selama beberapa minit lagi.
- Kami menyediakan telur dadar kentang. zucchini dan keju untuk dinikmati.