Dalam seminggu kita akan mula menikmati makanan dan makan malam Krismas pertama. Minggu-minggu terakhir ini kami telah mencadangkan pelbagai resipi dan kami terus melakukannya! Hari ini kami menggalakkan anda untuk menyediakannya zucchini diisi dengan cendawan, yang boleh anda gunakan sebagai permulaan, dalam bahagian kecil atau sebagai kursus pertama.
Mereka sangat mudah untuk disediakan. Satu-satunya "tetapi" adalah perlu untuk memberi mereka yang terakhir strok haba pada saat terakhir. Tetapi jangan risau, anda hanya perlu menonton oven selama 15 minit. Ia tidak banyak, bukan? Semasa orang duduk dan makan makanan ringan, biarkan oven berfungsi.
Zucchini diisi dengan cendawan
Pengarang Maria
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 6-8
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 3 zucchini
- Sal
- Lada hitam
Untuk pengisian
- 200 g. menjadi cendawan dan / atau cendawan
- 1 biji lada cayenne
- ½ bawang merah
- 1 cawan walnut
- ½ sudu teh garam
- ½ sudu teh serbuk bawang putih
- ½ sudu teh jintan
- 1 sudu besar pes tomato
- 1 sudu cuka wain merah
- ½ cawan sos
Persediaan
- Kami memanaskan oven hingga suhu 190ºC
- Kami memotong zucchini dalam separuh memanjang. Kami mengeluarkan biji dengan sudu dan pada masa yang sama membuat rongga yang akan kami isi kemudian.
- Kami meletakkan zucchini di atas dulang pembakar dan taburkan dengan garam dan lada. Bakar 15 minit sehingga daging menjadi lembut.
- Sementara itu, kami melaminasi atau memisahkan cendawan dan kami tumis dalam kuali dengan api sederhana 4-5 minit, kacau sekali-sekala.
- Selepas itu kita masukkan garam dan kami terus memasak sehingga mereka melepaskan air dan mula menjadi keperangan.
- Oleh itu, kami menambah sisa bahan dari pengisian dan masak 2-3 minit lagi.
- Setelah zucchini lembut, angkat dari oven dan kami mengedarkan campuran cendawan antara bahagian.
- Kami membawa ke ketuhar sekali lagi dan bakar 5 minit lagi.