Di rumah, kami menggunakan puri dan krim sepanjang tahun. Semasa musim panas, kami bertaruh terutamanya pada cadangan sejuk seperti sup tomato, tetapi kami tidak melupakan alternatif seperti ini zucchini dan lobak merah ketika merangkumi makan malam.
Purees seperti zucchini dan lobak merah ini sangat senang dibuat. Mereka tidak membawa kita lebih dari 5 minit; maka kita hanya perlu menunggu semua bahan memasak dan mengisar. Adakah perkara yang lebih mudah daripada menyediakan puri atau krim? Beberapa perkara yang pada masa yang sama sihat.
Sekarang kita mempunyai zucchini di kebun kita, inilah salah satu cara untuk memanfaatkannya dan bawa mereka ke meja. Tetapi bukan satu-satunya idea yang kami berikan kepada anda di halaman ini; yang zucchini diisi dengan sos Aurora dan kek zucchini dan cendawan adalah alternatif lain yang bagus.
Resipi
- 1 zucchini sederhana
- ½ bawang putih
- Lobak 3
- 1 kentang
- 1 ekor
- Minyak zaitun tambahan dara
- Sal
- Lada hitam
- Dalam periuk Masukkan zucchini cincang, bawang putih keempat, wortel yang dikupas dan dicincang, kentang yang dikupas dan dicincang, daun bawang, secubit garam dan sebiji lada.
- Kami menyiram dengan satu sudu minyakPanaskan dengan api sederhana atau goreng selama beberapa minit, kacau terus.
- Selepas itu, kami menambah air sehingga sayur hampir ditutup dan kita mendidih. Setelah mendidih, turunkan api dan masak selama 20 minit.
- Untuk menamatkan kami menghancurkan semua bahan hingga sebati.
- Kami menghidangkan zucchini dan lobak merah yang panas.