Hari ini saya menyajikan makan malam saya semalam, percubaan yang enak dan menarik rasa laut. Sekiranya anda suka ikan, sotong dan udang, anda pasti akan menyukai resipi maritim ini. Ia sangat sesuai untuk makan malam atau makan tengah hari dengan rakan kerana kemudahan penyediaan dan rasanya yang indah.
Sekiranya anda berani melakukannya, anda akan memberitahu kami betapa kaya ternyata. Sebagai petunjuk, kami telah menambahkan satu sudu tepung ke dalam sos. Dengan cara ini kita menjadikan sos menggemukkan dan lebih sedap.
Ikan, udang dan sotong dalam wain dan sos pasli
Sekiranya anda mempunyai pengunjung di rumah dan anda ingin mengejutkan mereka dengan hidangan istimewa, kami menggalakkan anda untuk melakukan ini: ikan, udang dan sotong dalam sos wain.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Pescado
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 ekor ikan besar
- 500 gram sotong
- 500 gram udang
- 250 ml wain putih
- ½ bawang
- 5 ulas bawang putih
- 1 sudu besar tepung
- Minyak zaitun
- Parsley
- Air
- Sal
Persediaan
- Kami akan mengambil kuali besar di mana kita akan menambah sedikit minyak zaitun di mana kita akan merebus setengah bawang, dihiris nipis y 5 ulas bawang putih potong separuh.
- Apabila berwarna coklat keemasan, kami menambah 250 ml wain putih dan a sudu tepung bahawa kita akan mengaduk dengan baik untuk mengelakkan ketulan dan dengan itu meningkatkan sos dengan zat.
- Apabila anggur telah mendidih, kita tambahkan setengah gelas air, dan kita memasukkan ikan dan cumi-cumi bersih dan udang yang masih dikupas. Kami tutup dengan penutup dan pergi dengan api sederhana selama 15-20 minit.
- Apabila memerlukan 5 minit untuk mengetepikan, kita menambah sentuhan garam dan pasli cincang. Kami meninggalkan 5 minit lagi dan diketepikan apabila ikan sudah selesai.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 410