Udang disumbat zucchini

Hari ini kita akan membuat resipi yang mudah dan sihat yang akan disukai oleh seisi keluarga. The udang disumbat zucchini Ini adalah hidangan yang sangat lazat dan berbeza yang akan mengejutkan juga si kecil.

Di samping itu, jika anda mempunyai tetamu, anda boleh menyediakan hidangan sepenuhnya sekiranya tiada ketukan terakhir di dalam ketuhar dan dengan itu anda akan mempunyai lebih banyak masa untuk menikmati para tetamu, mengelakkan anda berada di dapur untuk waktu yang lama.

Tahap kesukaran: Mudah

Kalori setiap hidangan: Kcal 273

Masa Persediaan: Minit 45

Jumlah masa pemprosesan: 1 jam 20 minit

Bahan untuk 5 orang)

• 5 zucchini tidak terlalu besar
• 1/2 bawang tidak terlalu besar (150 gr. Kira-kira)
• 500 gr. udang kupas
• keju parut
• 2 ajos
• 2 sudu tepung
• minyak
• garam
• lada

Puji

Dalam periuk kami masukkan bawang putih cincang dengan sedikit minyak dan goreng sedikit selama 3 atau 4 minit. Apabila sudah mulai keperangan, masukkan udang yang telah dibumbui sebelumnya dan biarkan selama 3 minit lagi. Kami mengambil di atas pinggan dan menempah.

Kupas dan cincang bawang. Kami memasukkannya ke dalam periuk dengan sedikit minyak dan biarkan tumis sedikit demi sedikit selama 10-15 minit dengan api kecil.

Semasa bawang selesai menghitamkan, basuh zucchini dengan air dan gosokkannya dengan garpu. Kadang-kadang kulit zucchini pahit dan untuk menghilangkan kepahitan, goreskannya dengan garpu seperti yang anda lihat dalam gambar.

Kemudian kami mencucinya semula untuk menghilangkan sisa-sisa kulit yang masih ada di atasnya. Kami memotongnya menjadi separuh (memanjang) dengan cara terbaik untuk mengadakan perlawanan.

Kami mengosongkan zucchini dengan bantuan pengosongan buah dan sayur.

Kami mengambil pengisian zucchini, kami memotongnya sedikit agar tidak mempunyai kepingan yang sangat besar dan memasukkannya ke dalam kaserol bersama bawang. Masukkan garam dan lada dan biarkan di atas api sederhana hingga 20-25 minit, berhati-hati agar tidak melekat.

Sementara zucchini dan bawang selesai memasak, letakkan cengkerang zucchini terbalik di atas kertas untuk melepaskan air yang mereka miliki. Kemudian kami meletakkannya di atas pinggan terbalik dan menambahkan sedikit garam pada mereka. Anda boleh meletakkan kertas penaik supaya dulang tidak terlalu banyak noda semasa membakarnya.

Setelah pengisian selesai dimasak, tambahkan dua sudu tepung dan biarkan di atas api yang tinggi selama dua minit. Kami mengetepikan udang pada langkah pertama dan kami membiarkannya dua minit lagi.

Kami panaskan oven hingga 180º dan isi zucchini.

Kami meletakkan sedikit keju parut di atasnya dan meletakkannya selama 35 minit.

Sekiranya selepas waktu ini zucchini belum berwarna, letakkan di panggangan selama beberapa minit dan siap untuk dimakan.