Udang dengan bechamel, pembuka selera khas untuk Krismas

Tiada komen

yang udang Mereka biasanya merupakan hidangan yang sangat biasa pada hari Krismas. Sama ada dalam pengisian, salad, dimasak, dipanggang, atau seperti anda menggunakan adonan béchamel, semuanya enak sebagai hidangan pembuka selera atau hidangan pertama. Jenis ini makanan sangat serba boleh jadi ia digabungkan dengan sempurna dengan makanan lain.

Baiklah, hari ini, mengapa tidak perlu berada di dapur beberapa hari sebelum Krismas, Saya mencadangkan anda hidangan lezat ini yang akan disukai semua pengunjung dalam masa 10 minit. Adakah anda fikir ia adalah idea yang baik?

Ramuan

Udang
Bechamel.
Telur dan serbuk roti untuk lapisan.
Minyak zaitun

Persediaan

Yang pertama adalah membeli udang, dimasak atau mentah. Untuk menjimatkan masa, udang yang dimasak lebih baik, tetapi saya membiarkannya mengikut pilihan anda. Apabila kita telah memasak udang, kita akan mengelupas bahagian ekor sepenuhnya, jadi ia akan mendapat sokongan.

Setelah dikupas, kami akan menyimpannya dan kami akan membuat bechamel. Untuk melakukan ini, kita akan meletakkan minyak zaitun yang cukup baik di dalam kaserol, menambah beberapa sudu tepung, tumis dengan baik untuk memasaknya, dan tambahkan susu sedikit demi sedikit sehingga kita mendapat krim yang agak pekat. Kami akan menambah garam, pala dan pasli secukup rasa, dan biarkan menjadi panas.

Kami akan memperkenalkan udang satu demi satu di béchamel, memastikan bahawa mereka diresapi di semua sisi krim pekat ini. Kami akan meletakkan di atas pinggan, tutup dengan bungkus plastik, dan biarkan bechamel 'mengeras' selama satu jam.

Akhirnya, dengan berhati-hati kami akan melapisi semua udang dengan telur dan serbuk roti, kemudian gorengkannya dengan minyak yang banyak. Apabila berwarna emas, kami akan mengeluarkannya di atas kertas penyerap, kami akan melapisi dan menghiasnya dengan pasli cincang.

Maklumat lanjut - Telur disumbat udang dengan paprika