Bonito dengan tomato dan lada panggang

Bonito dengan tomato dan lada panggang

Di rumah kami banyak menikmati musim ini utara yang bagusItulah sebabnya kami selalu menyimpan sepotong di dalam peti sejuk untuk memanjangkannya selama beberapa bulan. Kami biasanya menyediakannya dengan bawang dan tomato. Namun, kali ini, saya tidak tahan menambah sebilangan lada panggang kusam yang baru saja saya berikan.

El Ikan bonito dengan tomato Ia adalah hidangan tradisional yang sederhana. Tidak perlu lama untuk disiapkan dan boleh dilakukan pada malam sebelumnya jika kita menjangka bahawa kita tidak akan mempunyai masa untuk memasak keesokan harinya. Saya telah mengambilnya untuk bekerja di tupper dengan salad dan secawan nasi.

Diiringi dengan baik, sepotong bonito yang cukup baik untuk dimakan oleh empat orang. Secara peribadi, saya suka mereka sedikit montel sehingga mereka tidak terlalu kering. Untuk mengelakkannya saya membumikan meterai mereka sebelum ini dan masak pada masa yang tepat di sebelah tomato. Adakah anda berani menyiapkannya?

Resipi

Bonito dengan tomato dan lada panggang
Bonito dengan tomato dan lada yang kami sarankan hari ini adalah hidangan tradisional yang sangat sederhana untuk disediakan dan sesuai untuk seisi keluarga.
Pengarang
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 1 keping bonito tebal
  • Sal
  • Lada
  • 1 biji bawang merah, julienned
  • 1 cawan sos tomato buatan sendiri
  • 200 g. lada panggang dalam kepingan
  • Minyak zaitun tambahan dara
Untuk sos tomato:
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • 1 kg tomato masak, dikisar dan dikupas
  • 1 bawang cincang
  • Pepper lada loceng hijau, cincang
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 1 secubit gula (jika perlu)
Penyediaan
  1. Untuk melakukan saus tomat Tumis bawang dan lada hijau dalam periuk dengan minyak zaitun extra virgin di atas api sederhana / rendah selama 15 minit. Kemudian masukkan tomato dan bawang putih yang dihancurkan, musim dan masak dengan api kecil selama lebih kurang 45 minit. Setelah sekian lama kita rasa dan tambahkan garam atau gula jika perlu untuk membetulkan rasanya. Kami menempah
  2. Musim bonito. Seterusnya, kami memanaskan gerimis minyak dalam periuk dan kami menandakan hirisan di kedua-dua belah pihak. Kami menarik dan menempah di pinggan.
  3. Dalam kuali yang sama dan tambah sedikit minyak, jika perlu, rebus bawang julienned 15 minit di atas api sederhana / rendah.
  4. Kemudian kita masukkan lada dan tumis selama beberapa minit dan kemudian masukkan sos tomato. Kami mengaduk rata dan tunggu sehingga mendidih.
  5. Oleh itu, kami memasukkan bonito dan membiarkannya dilakukan api lembut antara 5 hingga 8 minit, bergantung pada ketebalannya.
  6. Kami mengeluarkan kaserol dari api, biarkan berehat selama beberapa minit dan hidangkan tuna dengan tomato.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.