Mari nikmati sepinggan tuna dengan sos tomato, yang resipi ikan biru bahawa dengan sos ini biasanya disukai oleh semua orang, terutama yang kecil.
Kita boleh meminta tukang ikan membersihkan ikan dan mengeluarkan tulang dan kita mempunyai pinggang yang sangat baik tanpa tulang, mereka sangat lembut dan berair dan lebih mudah untuk dimakan oleh kanak-kanak. A hidangan buatan sendiri sedap.
Tuna dengan sos tomato
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: ke-2
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 600 gr tuna bersih tanpa tulang
- 1 kilo tomato masak (dalam tin, dihancurkan)
- 1 biji bawang besar
- 2 ajos
- Tepung
- 1 sudu teh gula (jika perlu)
- Minyak, garam dan lada
Persediaan
- Kami menyediakan ikan, jika bersih dari tulang, kami memotongnya menjadi kepingan, tambahkan garam dan lada.
- Dalam periuk kami meletakkan minyak hingga panas, kami memasukkan kepingan tuna melalui tepung dan menghirisnya sedikit di luar selama satu minit. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.
- Kami memotong bawang dan bawang putih dan menambahkannya ke dalam kuali di mana kita telah memerah ikan, kita akan menambah minyak seperlunya, kita membiarkannya menggoreng, sehingga kita melihat bahawa bawang mula berwarna, maka kita akan menambah tomato yang dihancurkan, kita akan masukkan sedikit garam dan gula jika perlu, jika tidak terlalu asam maka tidak perlu menambahkannya.
- Kami membiarkan sos dibuat, mengurangkan dan menebal sos, kemudian kami dapat menghancurkannya atau menyebarkannya ke dalam bahasa Cina jika anda tidak mahu mencari kepingan dan kami akan meletakkan kepingan tuna,
- Biarkan selama 5 minit di atas api sederhana, betulkan dengan garam, lada dan matikan.
- Tuna tidak perlu dimasak dengan banyak, ia akan sangat kering dan tidak lagi enak dan berair. Pilihan lain adalah memasukkan cili kecil ke dalam sos tomato, supaya sosnya mempunyai rasa pedas, sangat enak.
- Hidangkan panas.
- Dan voila, anda hanya memerlukan sekeping roti yang baik untuk mencelupkan sos.