Tuna dari Utara dengan tomato, mudah dan enak

El Ikan bonito dengan tomato ia adalah hidangan tradisional, sederhana dan lazat. Musim panas adalah masa yang sesuai untuk menyiapkannya, di tengah musim Tuna Utara. Beberapa sayur dan sos tomato yang enak sudah cukup untuk menyediakan makanan yang enak hanya dalam 30 minit.

Yang cantik Ikan biru air masin. Tuna Utara ditangkap dengan mata kail supaya ikan tidak menderita dan tidak dianggap seperti itu jika beratnya tidak melebihi 4 kg. Dengan ikan ini mereka dapat menyediakan resipi hebat seperti Tuna tradisional dengan tomato atau Marmitako Bonito, hidangan khas Negara Basque.

Ramuan

Person 2

• 1 keping bonito utara segar
• 1 hijau lada
• 1 Cebolla
• 1 ulas bawang putih
• 1 biji tomato masak
• Sos tomato
• Sal
• Lada
• Sejumput gula
• Sejumput pasli cincang
• Minyak zaitun tambahan dara

penghuraian

Dalam periuk kami memanaskan gerimis minyak dan kita menandakan bagus di kedua-dua belah pihak selama beberapa saat. Kami membuang ke pinggan, musim dan cadangan.

Dalam periuk yang sama rebus bawang julienned, lada dan bawang putih sangat cincang. Lebih kurang 15 minit sehingga sayur-sayuran lembut.

Masukkan tomato cincang atau parut, sos tomato, pasli dan secubit gula (untuk mengatasi keasidan tomato). Kami mengeluarkan sos supaya semua perisa disatukan dengan baik dan masak 5-8 minit.

Selepas masa itu kami menambah yang bagus ke kaserol dan biarkan masak selama 10 minit dengan api kecil.

Kami membiarkannya berehat selama beberapa minit sebelum disajikan.

Bil

Sekiranya anda tidak suka mencari potongan bawang atau lada, anda boleh perahkan sos melalui pengisar sebelum memperkenalkan bonito.

Maklumat lanjut - Marmitako Bonito

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 5

Masa memasak Minit 25

Jumlah masa Minit 30

Kilokalori setiap hidangan 170