Truffle coklat

Bahan-bahan:

• 2 batang coklat tanpa susu (600gr)
• 1 tablet mentega
• 5 telur
• 2 cawan kopi, Calisay atau minuman keras lain.

Penyediaan:

Cairkan coklat dan mentega.
Pisahkan putih dan pasangkan di TH.
Masukkan kuning telur dan minuman keras ke coklat dan mentega, saya biasanya menambah yang dibuat di rumah dengan ceri dan brendi, Calisay atau apa sahaja yang anda suka. Rasanya dan anda boleh menambah sedikit lagi minuman keras.
Apabila semuanya bercampur dengan baik, dengan cara menyelimuti sehingga tidak jatuh, mereka bercampur dengan kulit putih.
Ia disimpan di dalam peti sejuk sehingga truffle dapat terbentuk.
Mereka disalurkan melalui mee coklat dan dalam bekas yang tegar, supaya tidak merosakkan, ia dibekukan.
Mereka boleh dikeluarkan sebentar sebelum memakannya, atau membiarkannya mencair sepenuhnya, seperti yang anda mahukan. Mereka dihidangkan dalam bekas kertas keriting.
Beku mereka bertahan lama.

orang lain pencuci mulut

Lain-lain resipi istimewa

Maklumat lanjut | Susu pekat dan flan kelapa