Truffle coklat brendi, godaan sebenar
yang truffle coklat al brendi adalah pencuci mulut yang mudah disediakan. Mereka juga menjadi hadiah terbaik untuk mengejutkan pencinta coklat, dibungkus dengan kertas berwarna atau disajikan dalam kapsul yang menyeronokkan.
Anda boleh mencerahkan truffle dengan wiski atau dengan brendi seperti yang kita cadangkan hari ini. Anda hanya perlu ingat bahawa anda harus menyiapkannya sehari sebelum anda mahu melayani mereka atau memberikannya; doh perlu berehat dan sejuk. Adakah anda berani menyiapkannya?
Ramuan
- 375 gram topping coklat gelap
- 2 sudu susu pekat
- 250 ml. krim cair (35% lemak)
- 1 ketul mentega
- 1 percikan brendi
- Lapisan coklat (pilihan)
- Serbuk koko untuk menghias
penghuraian
Kami meletakkan coklat dan mentega ke dalam mangkuk dan kami mencair ke bain-marie. Setelah cair, kami mencampurkannya dengan sudu kayu atau sekop silikon.
Dalam periuk kami memanaskan krim sehingga mendidih dan kami biarkan suam sebelum menambahkannya ke dalam mangkuk coklat kami dan mencampurkannya dengan baik. Seterusnya kita tambahkan hambar dan gaul hingga mendapat doh yang homogen.
Kami menyerahkan adunan ke sumber dan kita biarkan sejuk pada suhu bilik selama 24 jam atau di dalam peti sejuk semalaman.
Selepas masa ini, kami membentuk truffle dengan bantuan dua sudu pencuci mulut dan tangan kami. Kami membuat lapisan coklat (pilihan) dan untuk menyelesaikannya kita aduk dalam koko serbuk.
Kami boleh membentangkannya dalam bentuk Kertas warna atau sachet dalam kapsul kecil, pada suhu bilik atau sejuk.
Bil
Pada suhu bilik rasa dan tekstur truffle lebih dihargai. Walau bagaimanapun, pada musim panas adalah biasa menyimpannya di dalam peti sejuk.
Maklumat lanjut - Truffle coklat dalam tiga langkah
Lebih banyak maklumat mengenai resipi
Jumlah masa
Kilokalori setiap hidangan 78
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.