Torrijas gula dan madu, khas untuk Paskah

Minggu depan datang Paskah dan dengan itu banyak pencuci mulut dan resipi khas perayaan tradisional ini. Salah satu yang paling diperlukan adalah torrija terkenal, baik yang manis atau dicelup dalam madu, manis yang sangat enak untuk makanan ringan.

Resipi ini cukup tradisional kerana dibuat pada masa lalu hingga manfaatkan roti basi yang tinggal dari sehari sebelumnya. Dengan cara ini, rasa lapar dapat diatasi pada masa-masa sukar itu.

Ramuan

• Roti basi.
• Saya pukul telur.
• Gula
• Serbuk kayu manis.
• Madu
• Susu.
• Kulit kayu manis.
• Esensi vanila.
• 125 g gula.
• Minyak bunga matahari

Persediaan

Pertama sekali, kita mesti perasakan susu. Untuk melakukan ini, kita akan merendamnya dengan kayu manis, satu sudu teh esen vanila dan 125 g gula. Susu ini tidak boleh mendidih, panaskan selama lebih kurang 8 minit.

Kami akan membiarkan susu ini suam dan kami akan pergi memotong roti menjadi kepingan setebal 1,5 cm. Kami akan meletakkannya pada sumber yang besar dan mendalam.

Pada kepingan ini kita akan menuangkan susu berperisa, biarkan merendam selama beberapa minit. Kami akan membalikkannya dan membiarkannya meresap ke seberang.

Sementara itu, mari kita pergi pukul telur yang telah dipukul dan mencampurkan kayu manis dengan gula. Campuran ini akan untuk torrijas yang kita mahukan bergula.

Akhirnya, kita akan telur kepingan yang direndam dalam susu, dan kita akan menggoreng dengan minyak yang banyak panas. Kami akan mengeringkannya dengan kertas penyerap dan kemudian kami melapisi dengan campuran gula dan kayu manis atau kami akan memandikannya dengan madu.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 20

Masa memasak Minit 5

Jumlah masa Minit 25

Kilokalori setiap hidangan 356