Kami memulakan minggu dengan beberapa sosej segar dengan sos tomato, hidangan di mana anak-anak kecil akan menikmati kerana mereka sangat menyukainya dan juga yang lebih tua.
Sosej dengan tomato adalah resipi buatan sendiri sangat mudah untuk disediakan, dengan kebaikan sos tomato buatan sendiri, Mereka sangat enak dan hanya tinggal menyertainya dengan beberapa kentang goreng atau nasi putih yang dimasak dengan baik dan merupakan hidangan yang sangat lengkap.
sosej segar dengan sos tomato
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: pertama
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- Sosej (16 unit)
- 1 Cebolla
- 2 ulas bawang putih
- 500 gr. tomato hancur semula jadi
- Tomato goreng 4 sudu besar
- Wain putih ½ gelas (100ml.)
- ½ segelas air (100ml.) Atau kuahnya
- Garam Minyak
- Lada
- Oregano
Persediaan
- Mula-mula kita akan meletakkan kuali dengan sedikit minyak dan coklat sosej, angkat dan simpan.
- Dalam kuali yang sama kita masukkan sedikit minyak dan masukkan bawang putih cincang, diikuti dengan bawang cincang dan biarkan selama lebih kurang 5 minit.
- Apabila kita melihat bahawa bawang mula berwarna, tambahkan tomato hancur dan tomato goreng, biarkan masak selama kira-kira 10 minit.
- Selepas waktu ini kita tambahkan segelas wain putih, biarkan masak selama beberapa minit dan tambahkan setengah gelas air. Sekiranya anda tidak suka mencari kepingan bawang, ini adalah saat yang tepat untuk menghancurkan sos dan sedikit lebih lembut.
- Masukkan sosej ke dalam sos, tambahkan sedikit garam, lada hitam dan oregano secukup rasa dan biarkan masak bersama sehingga sos siap, kira-kira 15 minit.
- Kami akan merasainya dan membetulkannya dengan garam.
- Untuk menyelesaikannya, hanya tinggal menyertakannya dengan hiasan nasi, kentang, sayur-sayuran yang dimasak ...
- Dan sedia untuk dihidangkan.