Datang hujung minggu, ada banyak cara untuk meningkatkan makan malam cepat. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan bertaruh pada sadwich. Kita hanya perlu membuka peti sejuk dan mencari kombinasi sempurna untuk pengisian anda. Oleh itu timbul ini sandwic alpukat, telur dan tomato kering.
The tomato kering ada kemungkinan anda menjumpai hubungan yang pelik. Sekiranya saya memberitahu anda bahawa kami telah menggunakannya untuk membuat sejenis aioli untuk memberi sandwic sedikit berkrim, ia mungkin tidak begitu pelik lagi. Sekiranya anda mempunyai masa 30 minit, anda boleh menyediakan resipi ringkas ini.
- ½ cawan mayonis
- 3-4 tomato kering dalam minyak, dicincang
- 1 sudu besar selasih segar, cincang
- 1 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh jus lemon
- 3 sudu teh minyak zaitun
- 2 telur
- Thyme cincang
- Sal
- Lada hitam yang baru digiling
- 6 keping tomato
- 1 aguacate
- 2 genggam arugula
- 4 keping roti yang dihiris
- Minyak zaitun tambahan dara
- Kami menyediakan sos. Untuk melakukan ini, kami mencampurkan semua bahan dengan pengadun atau pemproses makanan sehingga krim halus dibiarkan. Kami menyesuaikan garam dan lada.
- Kami memanaskan minyak zaitun dalam kuali kecil dan kami menggoreng telur dengan secubit garam, lada dan thyme.
- Kami membakar roti roti.
- Kami memotong tomato dihiris dan buka dan isi alpukat.
- Kami memasang sandwic. Kami menyebarkan kepingan yang menjadi asas sos dan kemudian meletakkan lapisan alpukat, sebiji tomato lagi dan letakkan di atasnya bersama telur. Kami selesai dengan arugula, gerimiskan sedikit minyak zaitun extra virgin dan tutup sandwic.