Tomato diisi dengan sayur-sayuran dan keju

Sekarang kita berada di musim tomato, kami membawakan resipi lazat ini untuk anda tomato disumbat dengan sayur-sayuran dan keju, resipi berbeza yang tidak akan mengecewakan anda. Ini juga merupakan acara istimewa, kerana tomat berasal dari "Huerto Bonnatur" yang dibentuk oleh Bonnatur de Argal di Madrid. Kita akan melihat kemudian apa sebenarnya tindakan ini, tetapi pertama-tama kita mengikuti resepinya.

Ini adalah resipi untuk tomato yang disumbat sihat dan sederhana Kita boleh menggunakannya sebagai permulaan makanan keluarga atau menghidangkannya sebagai hidangan pertama disertai bonito dari utara dengan tomat yang enak atau dengan resipi ini untuk ayam di pepitoria, meninggalkan menu yang sangat lengkap dan sihat.

Bahan (6 orang)

• 6 Tomate
• 1/2 bawang merah
• 1/2 daun bawang
• 250 gr. cendawan
• 250 gr. zucchini
• 100 gr. asparagus liar
• 200 gr. bacon
• 150 gr. mozzarella parut
• minyak
• garam
• lada

Persediaan

Kami membersihkan tomato dan kami memotongnya menjadi dua. Dengan bantuan sudu, kami mengosongkannya dan menempah daging tomato.

Dalam kuali, tumis bawang besar dan daun bawang selama kira-kira 10 minit dengan api kecil. Seterusnya kita tambahkan daging dan tumisnya. Sedikit demi sedikit kami menambahkan zucchini, pulpa tomat, cendawan dan asparagus yang dipotong menjadi kiub kecil. Kami membiarkannya tumis selama 30 minit dengan api kecil, masukkan keju dan biarkan selama 10 minit lagi. Kami sudah menyediakan pengisiannya!

Kami memanaskan oven hingga 200º, kita masukkan tomato dan kami memasukkannya ke dalam ketuhar selama 10 minit.

Masukkan sedikit keju parut di atas dan masukkan kembali ke dalam ketuhar gratin mereka. Apabila mereka dipanggang dengan baik, kita akan siapkan tomato yang dimakan.

Tips

Pada fasa terakhir, kita boleh menambahkan sedikit bechamel di atas tomato yang disumbat dan bukannya keju. mereka sangat berair.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi