Kedekatan musim panas menjadikan salad segar seperti yang kita sediakan hari ini lebih menyelerakan setiap hari. Salad tuna dan timun adalah alternatif daripada salad campuran klasik. Cara lain untuk memulakan makanan dengan cara sihat yang menggabungkan produk dari darat dan laut.
Tuna, timun dan bawang mereka adalah tiga ramuan utama salad kami. Sudah tentu bahawa melabur dalam tuna kalengan yang baik dalam minyak zaitun dan produk segar dan organik akan membantu menjadikan salad ini tidak dapat ditolak, yang mana kita juga telah menambahkan lobak dan pakaian menarik.
Tuna, zucchini dan salad bawang
Salad tuna, bawang dan timun yang kami sediakan hari ini sederhana, cepat dan menyegarkan. Sangat sesuai untuk memulakan makanan kami pada musim panas.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 3-3
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 bola ungu
- 1-2 lobak
- 2 timun
- 160 g. tuna dikeringkan
- Pepper lada bel merah besar, cincang
- 2-3 sudu minyak zaitun extra virgin
- Ketumbar untuk hiasan
- 1 biji tanah
Untuk pakaian
- 3 ulas bawang putih
- 3-4 sudu besar mayonis
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu teh mustard
- Sal
- Lada secukup rasa
Persediaan
- Kami mencuci dengan baik semua sayur.
- Kami memotong bawang Julienne lada menjadi kepingan dan buat spiral dengan timun dan lobak. Sekiranya anda tidak mempunyai alat khusus untuk melakukannya, anda boleh menggunakan mandolin atau pengupas kentang untuk memotongnya dengan halus dan kemudian membuat helai.
- Kami meletakkan lobak dan timun di atas pinggan dengan secubit garam, tutup dan kami menempah di dalam peti sejuk.
- Dalam mangkuk kami mencampurkan semua bahan berpakaian: mayonis, mustard, jus lemon, bawang putih, garam dan lada secukup rasa. Cubalah dan kami betulkan rasanya.
- Masukkan bawang dan lada dalam mangkuk besar dan campurkan dengan pembalut.
- Kami mengambil timun dan lobak keluar dari peti sejuk, kami mengalirkan air yang telah dilepaskan, keringkan dan tambahkan ke dalam mangkuk. Kami juga menambah tuna yang telah dikeringkan.
- Seterusnya kita mencampurkan minyak zaitun dengan sedikit cili padi. Kami menghirup salad.
- Kami menghias dengan ketumbar segar, kami mencampurkan dan menghidangkan.