Hari ini kami menyediakan dalam Resipi Dapur a terrine salmon. Kek lembut yang boleh kita sajikan pada roti bakar sebagai permulaan. Ia boleh disediakan terlebih dahulu dan oleh itu merupakan resipi yang perlu diambil kira semasa menyediakan makan tengah hari atau makan malam keluarga di rumah dan kami tidak mahu ketinggalan.
Terrine mempunyai dua ikan: salmon dan sol. Yang terakhir boleh digantikan dengan hake, croaker, ayam jantan atau turbot, untuk memberikan beberapa contoh, dengan hasil yang sangat baik. Sedikit lebih banyak bahan diperlukan untuk membuat terrine yang cepat dan mudah ini.
Terrine salmon
Salmon terrine ini adalah cadangan yang bagus sebagai permulaan, yang disertakan dengan roti bakar. Mudah dan cepat boleh disiapkan terlebih dahulu
Pengarang Maria
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 8
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 400 g. salmon segar bersih
- 300 g. sol bersih
- 1 gelas susu sejat (kira-kira 240ml)
- 2 sudu tepung
- 3 telur
- Sebiji 1 lemon
- 1 Tomate
- Dill segar
Persediaan
- Kami memanaskan ketuhar hingga 180ºC.
- Di robot dapur masukkan ikan, susu, telur, tepung dan kulit lemon. Kami hancurkan sehingga mendapat adunan halus dan homogen.
- Kami memisahkan segelas jisim ini dan mencampurkannya dengan a sudu dill cincang.
- Kami mencurahkan separuh campuran (tanpa dill) dalam a acuan silikon. Pada ini, kami meletakkan adunan dengan dill dan beberapa keping tomato cincang. Kami tutup dengan sisa adunan.
- Kami mengambil acuan ke ketuhar selama 40 minit lebih kurang. Untuk mengetahui sama ada ia selesai, kami akan memasukkan pisau atau tusuk sate dan kami akan memastikan ia keluar dengan bersih.
- Sekiranya ya, angkat dari oven dan biarkan suam. Selepas apa kami bawa ke peti sejuk supaya ia ditetapkan dengan baik.
- Kami membongkar sebelum berkhidmat dengan teliti dan hias dengan dill dan tomato cincang.