Jangan biarkan tajuk menyesatkan anda; yang Bakso dengan Sos untuk bir sesuai untuk seisi keluarga, termasuk yang kecil. Bir dimasak sehingga alkohol menguap, sehingga hanya memberikan rasa yang sangat istimewa pada sos ini.
Bola daging ini dalam sos bir mereka dimasak di dalam ketuhar, dengan sedikit lemak. Lemak sudah dimasukkan ke dalam sos, sesuai juga untuk hidangan lain. Dari mana anda meletakkan untuk menyebarkan anda tidak akan berhenti, orang yang memberi amaran bukanlah pengkhianat. Mencubanya! Ini adalah resipi hebat untuk memerangi suhu musim sejuk yang rendah.
Bakso dengan sos bir
Bakso Sos Beer ini dibakar dan disajikan dengan baik untuk mengalahkan suhu musim sejuk.
Pengarang Maria
Bilik dapur: Tradisional
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
Untuk bebola daging
- 1 bawang, dicincang halus
- 1 tangkai rosemary segar
- 1 sudu besar sos tomato
- 400 g daging babi cincang
- 400 g. daging cincang
- 100 g. keju yang diawet
- Minyak zaitun
- Sal
Untuk sos
- 1 bawang cincang
- 1 tangkai rosemary
- 1 kiub stok daging lembu
- 330 ml. bir
- 2 sudu tepung.
- 2 sudu teh jem blueberry
- 2 sudu cuka balsamic
- 600 ml. Air
Persediaan
- Tumis bawang dibumbui dalam kuali dengan sedikit minyak. Bila sudah lembut, masukkan sos tomato dan rosemary. Campurkan dan masak dua minit lagi. Kami mengeluarkan dari panas hingga sejuk.
- Setelah bawang sejuk, kita campurkan dengan daging dan kami membentuk bola kecil dengan tangan kami, memperkenalkan blok keju di setiap satu daripadanya. Kami meletakkannya di dalam hidangan pembakar yang berminyak.
- Kami menyediakan sos. Untuk melakukan ini, goreng bawang dalam kuali besar dengan gerimis minyak dan sedikit rosemary.
- Apabila ia berubah warna, kami menggabungkan stok kiub dan bir dan biarkan mendidih selama beberapa minit sehingga alkohol menguap.
- Kemudian kami memasukkan tepung, jem dan cuka, kacau sos selepas setiap penambahan.
- Kami akhirnya menambah air dan kita memasak dengan api kecil lebih kurang 30 minit atau sehingga sos pekat.
- Kami memanaskan ketuhar hingga 200ºC.
- Kami membakar bebola daging selama 15 minit. Setelah sekian lama, kami menyiram dengan sos dan bakar 15 minit lagi.
- Kami menghidangkan panas.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 220