Untuk pencinta daging hari ini kami membawakan anda sepinggan lezat bebola daging dengan kerepek. Bakso dibuat dengan a sos berasaskan tomato kaya, bawang dan beberapa bahan lain dan kentang goreng perlu menemani dan melengkapkan hidangan sedikit. Boleh dilayan sebagai pinggan tunggal: Saya membuktikan bahawa sudah cukup.
Sekiranya anda ingin mengetahui bagaimana kami menyediakan sos ini, baca dan baca artikel yang lain. Anda pasti menyukainya!
Bebola daging dengan kentang
Bakso yang enak dengan kentang ini boleh disajikan sebagai hidangan tunggal kerana ia cukup mengenyangkan. Mereka sedap!
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4-5
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg bebola daging
- 3 kentang
- 200 gram bawang
- 50 gram lada hijau
- Carrot 1
- 3 ulas bawang putih
- 1 tablet kaldu pekat
- 75 ml air
- 50 ml wain putih
- 30 ml minyak zaitun
- 150 gram sos tomato
- Pasli secukup rasa
- Sal al gusto
Persediaan
- yang ladu Kami menyebarkannya melalui tepung dan menggorengnya dalam kuali dengan minyak zaitun.
- Sementara mereka menggoreng, di dalam periuk kami sedang menyiapkan sofrito untuk sos: kami tambahkan 30 ml minyak zaitun, 3 ulas bawang putih yang sebelumnya dihancurkan dalam mortar, bawang, wortel dipotong menjadi kiub kecil, lada yang dihiris dan kiub pekat pekat ... Setelah semuanya digoreng, kami akan menambah wain putih di atas api yang tinggi, sehingga alkohol menguap. Selanjutnya kita akan menambah air, garam dan pasli secukup rasa.
- Setelah sos disediakan, kita akan mengalahkan dalam periuk itu sendiri dan setelah semuanya dipukul Kami akan menambah bakso. Kami membiarkan semuanya masak bersama 10 minit di atas api sederhana.
- Kami menemani bebola daging dengan beberapa kentang goreng.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 500