Bakso dalam sos hidangan yang disukai semua orang di rumah dan tidak boleh dilupakan. Ini yang saya bawa dalam sos bawang, walaupun ia paling terkenal dengan tomato.
yang bebola daging dalam sos bawangMereka sangat enak dan anda tidak boleh kehilangan sebilangan roti.
Bakso dalam sos bawang
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: ke-2
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 k. daging cincang (campuran daging lembu dan daging babi)
- 2 ajos
- Parsley
- 1-2 biji telur
- Serbuk roti, 2 sudu besar
- Lada
- 1 Cebolla
- Tepung
- Wain putih 150ml.
- Minyak dan garam
Persediaan
- Kami memasukkan daging ke dalam mangkuk, kami akan menambah bawang putih cincang, pasli, telur, serbuk roti, garam dan lada. Kami akan mencampurkan semuanya dengan baik, menutupnya dan meninggalkannya di dalam peti sejuk, beberapa jam atau dari satu hari ke hari berikutnya, sehingga sesuai dengan rasa.
- Semasa kita menyiapkannya, kita akan memasukkan tepung ke dalam mangkuk, kita akan membuat bola dengan daging dan kita akan melalui tepung.
- Kami akan meletakkan kuali dengan minyak yang banyak, apabila sangat panas, kami akan menghirupnya, tidak perlu dilakukan dengan banyak, hanya kerana mereka akan berwarna coklat di luar, kemudian mereka akan memasak dengan sos.
- Kami akan mengeluarkannya dan meninggalkannya di atas pinggan dengan kertas dapur, sehingga menyerap minyak.
- Setelah semuanya selesai, kita akan menyaring minyak untuk menggorengnya, kita akan memasukkan sedikit minyak ini ke dalam periuk dan kita akan menggoreng bawang cincang.
- Apabila ia mulai berwarna, kita akan menambah satu sudu tepung dan kacau.
- Kemudian kita akan meletakkan wain putih, kita akan meninggalkan beberapa minit.
- Kami meletakkan semua bebola daging dan menutupnya dengan air.
- Kami akan membiarkannya masak selama kira-kira 30 minit, jika kental pekat atau kehabisan kaldu, kami akan menambah lebih banyak air, separuh memasak, kami akan menambahkan sedikit garam dan jika anda suka kiub stok.
- Selepas masa ini, kita rasa garam dan mereka akan siap.
- Dan buat roti !!!
- Saya harap anda menyukai mereka.