Hari ini kami membawa anda ini plat kombo de tenderloin dalam sos cendawan dan telur goreng. Bagi anda yang suka menikmati sos lazat dengan rasa yang kuat, anda pasti akan menyukai hidangan ini. Saya jamin rasanya lebih enak daripada yang anda cat ... Dijanjikan!
Masukkan sos cendawan
Sos cendawan mempunyai rasa yang kuat dan sangat indah. Ia banyak bergantung pada cara anda memasaknya, cendawan lebih kurang enak.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4-5
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg pinggang babi
- 400 gram pelbagai cendawan dan cendawan
- 1 Cebolla
- 2 ulas bawang putih
- Lobak 2
- 250 ml wain masak putih
- Minyak zaitun
- Lada hitam
- Sal
Persediaan
- Dalam kuali kami tuangkan jet yang baik minyak zaitun dan kami harap ia cukup panas. Kemudian kita tambahkan pinggang yang sudah digulung dan kita hanya memberikan panas, untuk menutupnya dan menjadikannya berair di dalamnya. Pinggang sebelum ini akan mempunyai sedikit garam dan lada hitam tanah.
- Kami memisahkan pinggang di atas pinggan, dan dalam kuali yang sama dan dengan minyak yang sama, kami membuat sos untuk sos. Kami menambah dua ulas bawang putih menjadi kepingan, bawang dilaminasi dengan baik, dan 2 wortel ke kiub kecil. Bila sudah rebus masukkan cendawan atau cendawan. Kami berharap sebilangan Minit 10 untuk mengikat semua rasa dan menambah segelas wain. Biarkan semuanya masak, bersama dengan pinggang yang akan kita gabungkan ke dalam kuali, sekitar 15 minit di atas api sederhana.
- Kami menanggalkan pinggang di atas pinggan dan menambahkan sisa bahan ke dalam mangkuk untuk mengalahkannya, dan dengan itu mendapatkannya sos cendawan sedap.
- Seterusnya kami pinggan, meletakkan pinggang di satu sisi dan sos di bahagian lain.
- Dalam kes kami, untuk menemani, kami telah menggoreng telur setiap pinggan.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 550