Pinggang dalam sos badam dan krim

Pinggang dalam sos badam dan krim, hidangan yang sangat ringkas dan sangat berwarna-warni, dengan krim badam ia memberikan banyak rasa kepada daging.

Hidangan yang lengkap dan kaya, badam selain memberikan banyak khasiat ia memberikan daging sentuhan berbeza yang menjadikan tenderloin ini sebagai hidangan perayaan, ia sesuai untuk mana-mana pesta, hari jadi atau hidangan Krismas.

Tenderloin adalah daging yang lembut dan apabila ia disediakan dalam sos ia lebih berair. Ia boleh disediakan dengan mana-mana daging, ayam, daging lembu lain….

Pinggang dalam sos badam dan krim
Pengarang
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 600 gr. pita pinggang dalam fillet
  • 1 Cebolla
  • 1 balang krim
  • 70 gr. badam goreng
  • 100 ml. Wain putih
  • Lada
  • Sal
  • Minyak
Penyediaan
  1. Untuk menyediakan tenderloin dalam sos badam dan krim, kami mula-mula memupuk kepingan daging.
  2. Kami meletakkan tepung di atas pinggan dan lulus semua fillet pinggang melalui tepung.
  3. Kami mengambil kaserol dan meletakkan pancutan minyak untuk memanaskan dengan api yang tinggi, tambah kepingan pinggang dan perangkannya di kedua-dua belah pihak, keluarkan dan simpan.
  4. Kami memotong bawang dengan sangat kecil, kami merebusnya dalam kuali yang sama di mana kami telah menggoreng daging.
  5. Kami memotong badam dalam pengisar sehingga ia dikisar dan hampir dikisar.
  6. Masukkan wain putih, biarkan ia berkurangan.
  7. Masukkan krim dan badam, biarkan ia masak.
  8. Masukkan kepingan pinggang dan biarkan selama lebih kurang 5 minit. Kalau nampak sos dah pekat, boleh tambah krim, susu atau air lagi. Sehingga meninggalkannya pada titik sos yang anda suka.
  9. Masukkan sedikit garam dan lada sulah ke dalam sos, rasa dan betulkan.
  10. Supaya kita ada hidangan yang lebih lengkap, bolehlah kita iringkan hidangan tenderloin dengan sedikit kentang goreng.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.