Gunung berapi cendawan dengan telur puyuh

Hari ini saya membawakan anda resipi yang sangat mudah yang boleh digunakan untuk menu Malam Tahun Baru, ia adalah cendawan volovan dengan telur puyuh. Ini adalah resipi cendawan yang sangat kaya dan juga sangat mudah dibuat.

Makanan kecil ini juga sangat sedap jika kita tambah sedikit bawang gula antara telur dan pengisian cendawan. Kami boleh menemani anda dengan keju kambing dan salad walnut untuk menyelesaikan kursus pertama dan kedua, buat sedikit tenderloin babi panggang atau mangsa Iberia.

Bahan-bahan (6 gunung berapi)

• 350 gr. cendawan
• 3 ulas bawang putih
• 100 ml. krim untuk memasak
• 6 biji telur puyuh
• minyak zaitun

penghuraian

Dalam kuali kami meletakkan bawang putih yang dicincang dengan baik dengan percikan minyak zaitun dan coklat. Apabila sudah keperangan, tambahkan cendawan bersih dan potong kecil. Kami biarkan di atas api sederhana selama 15 minit. Masukkan krim, campurkan dan biarkan di atas api selama beberapa minit lagi. Kami sudah mempunyai mengisi gunung berapi disediakan.

Apabila kita pergi memakannya, kita mengisi gunung berapi dengan isinya.

Dalam kuali kami meletakkan jet minyak zaitun dan kami menyebarkannya. Kami meletakkan telur puyuh dengan berhati-hati kuning telur tidak pecah. Saya menasihati anda untuk menolong mereka dengan pisau untuk membukanya. Kami membiarkannya selama beberapa minit di atas api sederhana dan apabila kami melihat bahawa ia sudah selesai, kami mengeluarkannya di atas pinggan.

Kita letak sebiji telur puyuh di atas setiap volvovan yang telah kita isi sebelum ini dan kita sudah sedia untuk dimakan.

Nota

Kami juga boleh membuat pengisian terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Pada saat terakhir kami mengisinya dan memanaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.

Maklumat lanjut - Bawang gula-gula, Keju kambing dan salad walnut

Lebih banyak maklumat mengenai resipi