Omelet kentang ringan, pilihan yang sihat

Omelet kentang, salah satu hidangan yang sangat lazim di Sepanyol dan yang kami sukai, tetapi ketika harus berdiet, kami tidak dapat menikmatinya kerana jumlah kalori yang dikandungnya. Apa pendapat anda jika kita membuat omelet di mana setiap bahagian hanya akan mempunyai 43 kalori? Bunyinya bagus kan?

Ya, apa yang saya bawakan kepada anda hari ini adalah cara menjadikan omelet Sepanyol sebagai hidangan rendah kalori yang boleh anda nikmati tanpa masalah walaupun pada diet, disertai dengan salad yang enak, ia boleh menjadi makan siang yang sempurna pada setiap hari, jika anda mempunyai untuk pencuci mulut, sekeping buah anda akan mendapat makanan yang seimbang dan memuaskan.

Ramuan

• 5 telur
• 300 gr kentang
• 1 Cebolla
• Sal

penghuraian

Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah kupas kentang, potong menjadi kepingan dan rebus dalam air tanpa garam bersama dengan bawang cincang halus (atau julienne jika anda suka). Pilihan lain ialah mengukus kentang. Sebaliknya kita mengalahkan telur, menambah garam secukup rasa dan, apabila kentang dan bawang sudah selesai, kita menambahnya. Kami bercampur dengan baik.

Kami memanaskan ketuhar dan semasa kami melapisi cetakan dengan kertas pembakar. Saya menggunakan acuan kek panjang klasik, tetapi anda boleh menggunakan satu bentuk bulat, cetakan individu atau apa sahaja yang anda suka. Satu-satunya perkara yang saya nasihatkan ialah jangan menggunakan acuan yang boleh ditanggalkan kerana telur kemungkinan besar akan keluar.

Setelah melapisi acuan, kami memperkenalkan campuran kentang dan telur dan kami akan memanggang selama setengah jam lebih kurang pada suhu 170 atC. Bergantung pada saiz acuan anda, ia memerlukan lebih kurang, jadi saya menasihati anda untuk menusuk dengan pisau atau tongkat kayu, jika keluar dengan bersih sudah selesai. Sekiranya anda melihat bahawa ia berwarna coklat di bahagian atas dan masih ada di dalamnya, anda boleh menutupnya dengan aluminium foil.

Nikmati hidangan anda!

Nota

Tortilla yang lengkap mempunyai 350 kalori, untuk mengetahui pengambilan kalori setiap hidangan, saya telah membahagikannya kepada lapan keping, iaitu kepingan yang sangat besar.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi