Orang kaya ini telur dadar cod dan pasli Mereka biasanya makan sekurang-kurangnya sebulan sekali untuk makan malam di rumah saya. Sebabnya sangat mudah: ia adalah cara yang mudah dan selesa untuk makan ikan, mereka sedap dan dimakan dalam dua gigitan dan digabungkan dengan sup bawang putih yang panas sekarang di musim sejuk, ini sangat bagus.
Mereka juga mempunyai ramuan yang kurang dikenali walaupun di Sepanyol: bawang putih hitam organik. Bawang putih jenis ini meningkatkan rasa makanan apa pun dan tidak dapat dilihat. Mereka sangat gebu dan sedap!
Omelet kod dan pasli
Omelet ikan kod dan pasli boleh digunakan sebagai makanan pembuka dan permulaan makanan apa pun, bahkan sebagai hidangan kedua dalam makan malam ringan.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 5
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 500 gram ikan kod
- 4 telur
- Pasli cincang
- 3 ulas bawang putih hitam
- ½ pada yis
- 120 ml. susu
- Sal
- Tepung Gandum
Persediaan
- Di dalam mangkuk, Kami menambah 4 telur dan pukul, kita membuang cod sudah terputus (kita biarkan di dalam air malam sebelumnya untuk membuang garam berlebihan), pasli cincang dan 3 ulas bawang putih hitam organik potong kecil. Kami juga menambah sampul surat yis separuh, 120 ml susu dan kacau semuanya dengan baik.
- Kami menambah tepung apa yang diperlukan untuk campuran mengambil sedikit ketebalan tetapi tidak terlalu banyak. Dan perkara terakhir yang perlu ditambahkan adalah sedikit garam secukup rasa (sedikit).
- Kami mengambil kuali yang akan kami tuangkan minyak zaitun dengan murah hati dan apabila sudah cukup panas, kita ambil campuran sebelumnya dengan sudu dan tuangkan ke dalam minyak. Agar tortilla tidak terlalu berminyak, minyak mesti sangat panas.
- Hasilnya, omelet ikan kod dan pasli yang lazat untuk makan malam.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 460