Tart sayur masin, kek yang sangat kaya. Tart berperisa tradisional dari masakan Perancis, ia mempunyai asas doh yang boleh dipecahkan atau pastri puff dan bahan utamanya ialah telur dan krim. Kemudian ia mengakui apa-apa isi seperti sayur-sayuran, cendawan, daging, ikan...
Ia adalah kek yang sesuai dengan semua yang anda letakkan di atasnya, ia lazat dan ia sangat lengkap.
Tart sayur masin
Pengarang monse
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 helai pastri puff
- 2 huevos grandes
- 200 ml. susu sejat
- 2 ekor
- 1 zucchini besar atau 2 sederhana
- Keju parut
- Minyak
- Lada
- Sal
Persediaan
- Untuk membuat tart sayur kita akan mulakan dengan menyediakan sayur-sayuran. Kami membersihkan sayur-sayuran.
- Letakkan kuali dengan percikan minyak zaitun di atas api sederhana, masukkan daun bawang dan zucchini, biarkan masak sehingga perang keemasan. Tutup kuali lebih kurang 5 minit supaya ianya mengepul dan masak tanpa perlu letak minyak yang banyak, keluarkan tudung, masukkan sedikit garam dan biarkan ia masak, lebih kurang 5-8 minit lagi.
- Apabila anda ditempah.
- Semasa sayur masak, hidupkan ketuhar pada suhu 180ºC, panaskan dan turunkan.
- Masukkan telur dan susu sejat ke dalam mangkuk. Kita campur.
- Masukkan campuran sayuran, daun bawang dan zucchini. Kami menambah sedikit garam dan lada.
- Masukkan sedikit keju parut dan gaul. Jumlah keju mengikut citarasa anda.
- Kami menyediakan acuan, jika kami mempunyai acuan boleh tanggal yang lebih baik. Kami meletakkan doh dalam acuan. Masukkan adunan sebelumnya.
- Saya letak lebih sedikit keju parut di atas dan masukkan ke dalam ketuhar di dulang tengah.
- Bakar quiche selama kira-kira 25-30 minit. Asas puff pastry hendaklah dibuat dan permukaan kek berwarna keemasan. Masa mungkin berbeza bergantung pada ketuhar.
- Kami mengambil dan berkhidmat.