Bagaimana saya membawakan anda resipi untuk susu goreng, pencuci mulut yang tidak boleh dilupakan pada hari Paskah ini.
La susu goreng adalah pencuci mulut yang sangat bagus. Nampaknya sangat rumit pada pandangan pertama tetapi tidak seperti itu, sangat sederhana. Anda hanya perlu sedikit bersabar ketika bersama krim sehingga ia dibuat perlahan-lahan sehingga tidak menjadi gumpalan dan krim yang halus dan kaya akan tetap ada.
Susu goreng yang saya cadangkan dibuat dengan pati, anda boleh mendapatkannya di mana-mana pusat membeli-belah, tetapi anda boleh menggunakan tepung jagung, ia juga kelihatan bagus. Saya juga tidak memasukkan telur ke dalam adunan, ia hanya memasukkan telur ke dalam adunan. Dengan sendirinya ia adalah pencuci mulut yang diperbuat daripada susu, kanji atau tepung dan gula.
Seperti yang anda lihat, kita boleh menyediakan yang kaya pencuci mulut tradisional untuk menikmati hari ini.
Susu goreng
Pengarang monse
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 liter susu
- 180 gr. gula
- 120 gr. pati atau tepung jagung
- 1 batang kayu manis
- 1 keping kulit limau
- Untuk memukul:
- 2 telur
- 100 gr. kanji atau tepung
- 100 gr. gula
- 2 sudu besar kayu manis
- Minyak ringan untuk menggoreng
Persediaan
- Kami akan memisahkan segelas dari liter susu dan simpanan. Kami akan meletakkan selebihnya ke dalam periuk dengan kayu manis dan kulit lemon, biarkan masak dengan api kecil selama beberapa minit, matikan dan biarkan selama 10 minit.
- Kami mengeluarkan kulit limau dan kayu manis dan mengembalikan periuk ke api dengan gula, kami akan kacau. Api akan menjadi rendah. Di mana kita mempunyai sisa susu kita melarutkan kanji.
- Apabila susu sangat panas, tambahkan susu dengan kanji, dengan beberapa batang, kacau campuran tanpa berhenti di atas api yang sangat rendah, sehingga seperti krim pekat dan halus, kira-kira 15 minit.
- Apabila kita melihat bahawa ia selesai, kita mematikan api, menyiapkan acuan persegi. Basahkan dengan sedikit air atau mentega dan masukkan krim, tutup dengan filem, biarkan suam dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga mendidih selama 3-4 jam atau semalaman.
- Selepas masa ini kami mengeluarkannya dan memotongnya menjadi kepingan persegi.
- Kami akan menyediakan pinggan dengan tepung dan satu lagi dengan telur yang dipukul dan kami akan menyebarkan kepingan, pertama melalui tepung dan kemudian melalui telur.
- Kami akan meletakkan kuali dengan banyak minyak di atas api dan ketika panas, kami akan menggoreng kepingan krim.
- Kami akan mengeluarkannya dan memindahkannya ke piring dengan kertas dapur.
- Kami akan menyediakan hidangan dengan gula dan kayu manis, kami akan melapisi kepingannya.
- Dan sedia untuk dihidangkan !!!