BAHAN:
- 1/4 labu oren dengan kulit hijau
- 1 biji bawang besar
- susu skim diperlukan
- sedikit mentega
- garam dan lada
PENYEDIAAN:
Dengan 1/4 (sekeping kecil ukuran tangan) sup labu untuk dua orang.
Rebus zucchini hijau hingga lembut dan simpan (anda boleh merebus sehari sebelumnya).
Perang bawang hijau, potong kecil, dalam mentega, tanpa bakar. Apabila berwarna perang keemasan, tambahkan labu tanpa cengkerang, masukkan susu ke atasnya dan proses dengan pengisar tanpa membakar, dan tambahkan susu dan proses sehingga krim kekal. Sekiranya lebih banyak susu diperlukan kemudian agar tidak begitu konsisten, tambah lebih banyak, dan panaskan dengan baik. Kemudian dibumbui dengan garam dan lada dan itu sahaja. Ia sangat mudah dan pantas.
Resipi yang dihantar oleh Gabriela
Tag Technorati: resipi, krim, cahaya, labu