Sup bawang putih dan santan

Sup bawang putih dan santan

Selsema ada di sini untuk tinggal. Ini menyebabkan menu kami banyak berubah pada minggu lalu. Hidangan sejuk telah digantikan dengan yang panas: sup, krim dan rebusan; yang membantu kita menegangkan badan. Ini sup santan bawang putih adalah contoh dari mereka.

Bawang putih adalah bintang sup ini yang saya jemput anda sediakan hari ini. Apa yang menarik bagi saya ialah penggunaan santan dalam resipi, dan juga gabungan rempah. Ia mempunyai halia, pasli, lada ... jadi ternyata sangat aromatik.

Sup bawang putih dan santan
Sup bawang putih dan santan ini sangat sesuai untuk mengencangkan badan semasa musim sejuk. Rasa, aromatik dan ringan, mudah tetapi tidak cepat untuk disiapkan.
Pengarang
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 2
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 26 (13 + 13) ulas bawang putih
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 Cebolla
  • ¼ sudu teh lada cayenne
  • 2 sudu besar halia segar parut
  • ½ sudu teh pasli
  • 2 cawan sup sayur
  • 180 ml. santan
  • Garam dan lada
Persediaan
  1. Kami memanaskan ketuhar hingga 180ºC.
  2. Kami meletakkan 13 ulas bawang putih, tidak dikupas, di dalam loyang. Taburkan bawang putih dengan minyak zaitun dan tutup pinggan dengan aluminium foil.
  3. Bakar selama 45 minit, hingga cengkih bawang putih dipanggang. Oleh itu, kami mengeluarkannya dari ketuhar dan membiarkannya hangat untuk mengupasnya.
  4. Semasa, kami mencairkan mentega dalam kuali besar di atas api sederhana.
  5. Kami masukkan bawang Julienne, lada, halia dan pasli dan masak 10 minit sehingga bawang telus.
  6. Kemudian kami menggabungkan semua gigi bawang putih, kupas, dan masak 5 minit lagi.
  7. Akhirnya, kita menambah kuahnya sayur-sayuran dan didihkan. Kami menurunkan api dan reneh selama 20 minit.
  8. Kami menghancurkan atau mencairkan semua bahan untuk sup halus.
  9. Kemudian kami letakkan semula di atas api dan kita masukkan santan sehingga tekstur yang diinginkan tercapai. Kami kacau dan musim.
  10. Kami menghidangkan panas.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.