Sup adalah kejayaan besar untuk cuaca musim sejuk ini di mana sejuk tidak memberi kita gencatan senjata dan, kita memerlukan sesuatu yang hangat untuk dibawa ke mulut kita, supaya badan kita menjadi panas. Di samping itu, mereka adalah pilihan yang baik untuk membersihkan tubuh kita setelah berlakunya lebihan Krismas.
Jadi, hari ini kita telah menyediakan a kayu paling banyak tradisional penuh rasa dan tenaga. Terima kasih kepada sayur-sayuran dan sayur-sayuran, kami menyebutnya sebagai minestrone, kerana komposisi yang kaya dan sihat.
- 4 biji lobak merah
- 1 saderi
- 1 kentang besar
- 100 g mee tebal.
- 1 batang penyekat ayam.
- Tulang untuk rebusan: daging asap, kerak, tulang putih dan tulang rusuk.
- ½ pil avecrem.
- air.
- Kami memasukkan periuk espresso semua tulang periuk dan peha dibasuh dengan baik.
- Kami mengupas kentang, lobak merah dan daun bawang dan kami memotongnya dan menambahnya ke dalam periuk.
- Tutup dengan air dan panaskan hingga mendidih.
- Kami skim dalam kuah selama lebih kurang 10 minit.
- Kami menutup periuk dan biarkan masak secepatnya wap keluar satu jam.
- Kami melepaskan wap dan membuka periuk.
- Saring kaldu dan simpan peha untuk beberapa kroket atau pringá dan potong sayur-sayuran kita akan letakkan di atas pinggan untuk dihidangkan.
- Kami akan merebus sedikit kuahnya masak mee dan hidangkan.