Sup lobak merah dengan pudina

Bagaimana cuaca di negeri anda? Ini sangat sejuk di sini, ini pertama kali saya melihat suhu rendah di sini, jadi apabila tiba masanya untuk makan, satu-satunya perkara yang kita mahukan adalah sesuatu yang sangat hangat. The sup Mereka adalah sekutu yang baik terhadap kesejukan dan untuk makan malam mereka hebat kerana mereka juga ringan, mudah dibuat dan sangat enak. Yang saya bawa anda hari ini ialah sup lobak merah agak istimewa, kerana ia mempunyai telur dan berperisa dengan pudina Apa pendapat kamu!.

Tahap kesukaran: Mudah

Masa Persediaan: Minit 30

Ramuan untuk 4-5 orang:

• 3 zanahorias

• 1 bawang merah kecil (atau sederhana besar)

• Sebatang pudina

• Sal

• Lada

• 1-2 telur

• Mi

Penjelasan:

Dalam periuk, kita tambahkan 1,5 liter air dan mendidih. Kemudian kita masukkan lobak merah yang dipotong kecil, bawang, pudina, garam dan lada. Biarkan mendidih hingga lobak merah lembut.

Apabila sudah siap, angkat pudina dan sayur-sayuran, masukkan kuahnya ke dalam periuk.

Kami memasukkan semuanya ke dalam pengisar, kecuali pudina (bersama dengan sedikit kuah agar lebih mudah).

Kemudian kita masukkan puri yang diperolehi ke dalam kuah yang diperah di dalam periuk dan kacau.

Kami sudah mempunyai asas sup kami, yang mesti cair agar mi boleh dibuat. Sekiranya menambah puri itu sudah sangat pekat, anda boleh menambah sedikit air. Anda periksa garam dan kami boleh menambah mi. Akhirnya, apabila mi sudah siap, masukkan telur dan kacau. Dan untuk menikmati!.

Pada masa berkhidmat ...

Hidangkan dengan sangat suam! Anda boleh menghiasnya dengan beberapa daun pudina.

Cadangan resipi:

Dalam kes diet vegan, telur tidak akan ditambahkan pada akhirnya.

Yang terbaik…

Rasa wortel yang manis dibuat lebih menyenangkan bersama dengan pudina.