La Sup Galets adalah salah satu daripada mesti mempunyai di alas meja Krismas Catalonia dan Kepulauan Balearic kerana dunia adalah dunia. Galet (pasta aká dalam bentuk kerang atau buku jari) pada Krismas, semakin besar semakin baik. , bahawa saya sangat Instagrammer, Saya bosan melihat setiap tahun piring galet tanpa 'chiha nor limoná', tanpa rahmat ... tanpa jiwa. Atas sebab ini, tahun ini saya telah memutuskan untuk berjudi dan menutupi klasik ini dengan sentuhan salah satu masakan fetish saya, Thai. Beginilah lahirnya cadangan saya untuk kursus pertama: Sup galet Thailand.
Ikuti langkah demi langkah resipi ini dan jadilah penyataan tungku sebelum akhir tahun.
Sup galet Thailand
Krismas ini kami datang dan mengambil versi salah satu dari alas meja yang sangat klasik pada hari semalam, hari ini dan selalu dengan sentuhan gabungan. Hari ini kami mengajar anda cara memasak 'sup galet thai'
Pengarang Hannah mitchell
Bilik dapur: Orang Thai
Jenis resipi: Sup
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 170gr galet
- 150 gr daging babi cincang
- 900 ml kuah ayam
- 1 cengkih bawang putih
- Telur 1
- 1 sudu besar serbuk roti
- Serbuk cili
- Lada hitam
- Tumbuk cincang
- Setengah gelas santan
Persediaan
- Kupas dan potong cengkih bawang putih.
- Dalam mangkuk besar, campurkan daging cincang dengan cengkih bawang putih, telur, sendok makan serbuk roti, serbuk cili, kacang cincang, sedikit lada hitam dan sedikit ketumbar cincang.
- Kami kacau sebentar sehingga semua bahan telah sebati.
- Dengan bantuan beg pastri, kami mengisi galet mentah.
- Kita mesti mengisinya di bawah tekanan agar daging tidak luput semasa memasak.
- Kami panaskan kuah ayam.
- Apabila mula mendidih, kami memperkenalkan galet sedikit demi sedikit dengan bantuan spatula dan membiarkannya masak selama 15 minit.
- Setelah 5 minit berlalu, tuangkan gelas dengan santan dan cincang segar.
- Apabila 10 minit berlalu, kami menyadur dan siap
- Selamat menjamu selera!
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 400