Cepat, ringkas, sedap ... ini sup tomato dan adas mempunyai segalanya untuk menjadi hidangan yang sangat diperlukan pada menu anda. Anda boleh meminumnya panas semasa musim sejuk dan sejuk pada musim panas, pilihan yang, secara peribadi, saya paling suka dan paling saya gemari. Anda tidak akan jemu!
Enam bahan adalah yang anda perlukan untuk memulakan; semua biasa di pasaran. Apa yang mungkin akan membawa anda paling lama panggang tomato, tetapi anda boleh melakukannya lebih awal; malam sebelumnya, sebagai contoh. Adakah anda berani membuat resipi ini? Beritahu kami!
Sup tomato dan adas
Sup tomato dan adas adalah sumber yang baik sebagai permulaan baik pada musim sejuk dan musim panas, ketika kami akan menghidangkannya sangat segar.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 800 g. tomato
- Minyak zaitun tambahan dara
- 1 bawang cincang
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 mentol adas, julienned
- 1 liter stok sayur-sayuran
- 2 sudu teh pes tomato
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu besar oregano
- 4 daun basil
- Crouton untuk hiasan
Persediaan
- Kami memanaskan ketuhar hingga 190ºC.
- Kami meletakkan tomato, disikat dengan minyak zaitun dara, di dalam ketuhar dan kami memanggang mereka hingga tomato sangat lembut dan berkulit hitam. Masa akan bergantung pada jenis tomato dan pematangannya. Setelah dipanggang, kami mengeluarkannya dari oven dan mengeluarkan kulitnya.
- Sementara itu, dalam periuk, letakkan beberapa sudu minyak zaitun dan tumis bawang, bawang putih dan adas selama kira-kira 10 minit.
- Kemudian kita masukkan tomato, pes tomato, rempah dan kuah dan didihkan. Setelah mendidih, turunkan api dan masak selama 10-15 minit.
- Selepas itu kita menghancurkan campuran dan kami menghidangkan dengan crouton dan beberapa daun selasih yang dicincang.