Strawberry panna cotta

Strawberry Panna Cotta
La pannacotta Ini adalah pencuci mulut khas Itali yang teksturnya berada di antara jeli dan flan. Asas pencuci mulut ini dibuat dengan krim, susu, gula dan agen perasa dan lazimnya terdapat sebilangan aroma atau buah. Kali ini saya memilih pilihan terakhir ini.

Strawberry Panna cotta adalah pencuci mulut yang boleh bersiap lebih awal; jadi ia adalah alternatif yang baik untuk perayaan dan pesta. Agar panna cotta diatur, kita memerlukannya untuk berehat di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam apabila ukurannya individu, jadi tergesa-gesa adalah musuh terburuknya.

Strawberry panna cotta
Strawberry Panna cotta adalah pencuci mulut sederhana, sesuai untuk musim panas. Ia boleh dan harus disiapkan terlebih dahulu, menjadikannya ideal untuk perayaan dan pesta.
Pengarang
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 6
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 450 g. strawberi
  • 120 ml. susu keseluruhan
  • 1½ sudu teh gelatin neutral serbuk
  • sedikit garam
  • 75 g. gula pasir
  • 1 sudu teh ekstrak vanila
  • 350 ml. krim
Persediaan
  1. Kami membersihkan dan kita tumbuk strawberi. Seterusnya, kami menyebarkannya melalui saringan untuk mengeluarkan biji. Kami menempah
  2. Kami meletakkan susu dalam periuk dan taburkan agar-agar di atas. Biarkan 10 minit.
  3. Kemudian kita masukkan garam, gula dan strawberi yang dipelihara. Kami memanaskan, sentiasa kacau, sehingga campuran mencapai 58ºC.
  4. Tanpa berhenti mengacau, kami menggabungkan vanila dan krim. Kami menyebarkan campuran ke mangkuk yang direndam dalam air ais dan kacau sehingga campuran sejuk hingga 10ºC.
  5. Kami mengedarkan campuran di 6 ramekin, Kami menutupnya dengan bungkus plastik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 4 jam.
  6. Kami membongkar dan Kami menghidangkan dengan strawberi dihiris.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 285

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.