Sekiranya terdapat makanan yang disukai oleh hampir semua orang, itu adalah pasta. Sama ada makaroni, busur, spageti, dan lain-lain, mereka suka orang dewasa dan kanak-kanak.
Kali ini kami telah mengambil periuk spageti dari pantri kami dan menggunakannya untuk membuat resipi lazat ini spageti dengan daging dalam sos béchamel. Kami biasanya makan hidangan jenis ini dengan sos tomato tetapi hari ini saya mahu ia berbeza.
Berikut adalah senarai ramuan dan langkah demi langkah penyediaannya. Mereka adalah hebat! Kami telah menyediakan resipi untuk 2 atau 3 orang tetapi jika terdapat lebih banyak daripada anda, di sini anda boleh mengira jumlah pasta setiap orang.
Spaghetti dengan daging dalam sos béchamel
Spageti ini dengan daging dalam sos bechamel adalah makanan khas yang boleh anda masukkan jika anda ingin memenuhi selera semua orang.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Itali
Jenis resipi: Pasta
Hidangan: 2-3
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
Pasta
- Spaghetti untuk dua orang
- Minyak zaitun
- Air
- Sal
Daging
- 250 gram daging ayam belanda cincang
- 2 ulas bawang putih
- ½ bawang
- Minyak zaitun
- kari
- Lada hitam
- Sal
Sos Bechamel
- 300 ml susu
- 45 gram mentega
- 1 sudu besar tepung
- Garam halus secukup rasa
- Pala secukup rasa
Persediaan
- Mari mulakan dengan daging: Dalam kuali, dengan sedikit minyak zaitun, goreng bawang putih dan bawang dalam helaian. Setelah selesai, kita akan meletakkan daging, yang akan kita hancurkan dengan bantuan sudu kayu atau garpu. Kami akan kacau dari semasa ke semasa supaya daging tidak melekat. Setelah hampir selesai, masukkan garam, lada hitam tanah dan kari secukupnya, dan kacau untuk mengikat semua rasa. Kami mengetepikan ketika daging selesai dan longgar, tidak melekat.
- Dalam periuk sederhana kita akan letakkan masak spageti. Untuk melakukan ini, cukup isi periuk dengan air, tuangkan beberapa tetes minyak zaitun supaya spageti tidak melekat dan sedikit garam. Apabila air mula mendidih, kita akan memasukkan spageti dan biarkan masak di antara 10-15 minit pada kepanasan maksimum.
- Semasa spageti kami selesai, kami akan membuat Sos Bechamel. Untuk melakukan ini, di dalam kuali, yang akan di atas api kecil, tambahkan mentega dan setelah cair, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau dengan bantuan garpu kayu kami. Selanjutnya dan tanpa berhenti untuk mengaduk, kami menambah sedikit demi sedikit 300 ml susu. Sekiranya kita melakukannya sedikit demi sedikit, kita akan mengelakkannya sehingga kita mengalami gumpalan. Apabila kita mempunyai sos yang enak, kita menambah sentuhan terakhir sehingga bertambah rasa: garam dan pala secukup rasa.
- Sekarang yang harus anda lakukan adalah menyertai tiga perkara dan menikmati hidangan yang indah ini dengan mudah.
Bil
Sebagai sentuhan terakhir, jika anda suka oregano, anda boleh menambah sedikit untuk hiasan.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 410
CEPAT…