Siapa yang tidak suka spageti dengan tomato? Ini adalah hidangan yang banyak kita gunakan ketika kita tidak mempunyai masa untuk memasak. Masa jika perlu untuk menyediakan spageti di Sos ceri dan lada chorizo resepi yang saya kongsikan kepada anda semua hari ini.
Masih sos tomato tetapi sos tomato dengan sentuhan khas. Yang disediakan oleh tomato ceri karamel dan daging lada chorizo. Anda mungkin tertanya-tanya apa yang saya maksudkan dengan karamel, bukan? Ia sangat mudah; Tomato ceri dimasak dengan secubit gula sangat perlahan, sehingga mereka hancur.
Sosnya memperoleh sentuhan manis halus yang membezakannya dari sos tomato biasa dan rasanya berubah dengan lada chorizo. Ini adalah sos yang sangat sederhana, tetapi memerlukan masa, saya tidak akan menipu anda ?! Sekiranya anda ingin mengetahui apakah itu sepadan dengan usaha anda, anda harus mencubanya!
Resipi
- 2 sudu minyak
- 1 ulas bawang putih, dihiris
- 250 g. tomato ceri
- 1 sudu teh gula
- 2 biji lada chorizo
- 1 vaso de agua
- 80 g. spageti
- Kami memasukkan minyak ke dalam periuk atau kuali dan tumis cengkih bawang putih beberapa minit tanpa mereka menjadi perang.
- Selepas itu masukkan tomato ceri potong separuh dan gula. Campurkan dan masak dengan api kecil sehingga bahan ini mula lembut dan hancur apabila dikacau.
- Kemudian, masukkan lada chorizo dalam ketulan dan air yang hampir menutupi tomato.
- Masak selama 40 minit dengan api kecil, kacau dari semasa ke semasa.
- Semasa, kami memasak pasta dalam air masin yang banyak.
- Selepas 40 minit kami menghancurkan sos dan campurkan dengan spageti yang telah dikeringkan.
- Kami menghidangkan spageti dalam sos ceri panas dan chorizo.