Hidangan hari ini sangat sesuai untuk mereka yang menggemari rasa maritim. Ia adalah sotong dengan kentang goreng, sesuai untuk makan tengah hari dengan satu hidangan. Sotong hari ini adalah agak murah dan bagaimana dengan kentang? Ini adalah pelengkap yang sempurna untuk menemani sebarang hidangan!
Sotong dengan kentang goreng
Calamari dengan kentang goreng adalah hidangan yang sesuai untuk disajikan secara unik semasa makan tengah hari.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 5-6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg sotong
- 7-8 kentang
- 200 ml wain putih
- 200 ml kaldu ikan
- 1 Cebolla
- 6 ulas bawang putih
- 1 biji cili
- Paprika manis
- Minyak zaitun
- Sal
Persediaan
- Di dalam periuk, kami menuangkan jet minyak zaitun extra virgin yang baik. Kami memanaskan dan kemudian menambah bawang dipotong dengan baik, seperti bawang putih, sudah dikupas.
- Apabila sos selesai, kami menambah paprika manis secukup rasa (lebih daripada apa-apa untuk mewarnakan pinggan). Tumiskan sedikit dengan bawang dan bawang putih kemudian masukkan calamares sudah bersih dan keseluruhan.
- Kami tinggal beberapa minit untuk diselesaikan bersama dengan bahan-bahan lain, dan kemudian kami menambah 200 ml wain putih, The 200 ml kaldu ikan, sedikit garam dan a cili.
- Kami meninggalkan api sederhana Minit 25, hingga sotong lembut.
- Kami menguji dari semasa ke semasa, dan apabila kami menganggapnya tepat, kami mengetepikan.
- yang patatas Kami mengupas, mencuci, memotong dan menggorengnya seperti biasa. Dan bersedia!
- Hidangan yang sangat lengkap dan lazat.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 490