Sotong dengan bawang putih

Calamares al ajillo, hidangan yang sangat lengkap, kaya dan ringkas. Sotong bakar sangat enak, tetapi jika kami menemani mereka dengan sos bawang putih dan pasli, mereka sangat sedap dan kentang yang dimasak selalu sesuai dengan banyak hidangan, ini adalah hidangan yang lengkap dan sangat enak untuk dimakan untuk makan malam atau makanan permulaan.

Sotong mempunyai protein yang sangat baik dan sedikit lemak, sangat sesuai untuk diet penurunan berat badan, ia boleh dibuat dalam pelbagai cara, diisi, dalam sos ....

Sotong dengan bawang putih
Pengarang
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 1 kilo sotong
  • 2-3 kentang
  • Lemon 1
  • 50-100 ml. Dari minyak zaitun
  • 2 ulas bawang putih
  • Lemon 1
  • Sebilangan kecil pasli
  • Sal
Penyediaan
  1. Untuk membuat sotong dengan bawang putih, kita akan mulakan dengan membersihkan sotong. Kami mengeluarkan kulit, membersihkan kaki dan membersihkannya di dalam, mencucinya dengan baik di bawah paip.
  2. Langkah ini biasanya dilakukan di banyak tukang ikan.
  3. Kami menyediakan sos, dalam mangkuk kami memasukkan minyak, cengkih bawang putih, sebiji lemon dan sebilangan kecil pasli. Kami menghancurkannya, kami menempah.
  4. Dalam pinggan rata atau bekas, kami meletakkan sotong bersih dan kering, kami menambah sedikit sos, kacau sehingga mereka menangkap campuran dan mengambil rasa dan membiarkannya diperap selama kira-kira 30 minit.
  5. Kami membuat beberapa potongan cumi-cumi, ketika panggangan panas, kami akan meletakkan sotong yang diperap, terlebih dahulu badan. Kami meninggalkan beberapa minit di satu sisi dan menyelesaikan di sebelah yang lain.
  6. Apabila badan selesai kita akhirnya membuat kaki, kerana lebih sukar anda boleh menambahkan sedikit minyak dari sos yang kita ada.
  7. Kami membuat sebilangan kentang yang dimasak atau di dalam ketuhar gelombang mikro.
  8. Kami mengambil sumber atau pinggan, kami meletakkan kepingan kentang yang dimasak di pangkalan dan di atas sotong dan kaki. Kita boleh menghirup sedikit minyak bawang putih yang telah kita sediakan.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.