The sotong dengan bawang mereka adalah klasik gastronomi kita. Hidangan ringkas yang disukai semua orang dan tidak memerlukan kesukaran. Bahagian hidangan yang paling sukar adalah, tanpa keraguan, membersihkan cumi-cumi dan memotongnya tetapi kita tidak perlu!
Hari ini mereka menawarkan produk bersih kepada kami dengan pelbagai cara; jadi kita boleh melewatkan langkah pembersihan yang membebankan dan memotongnya menjadi cincin. Selebihnya adalah menjahit dan menyanyi; sedikit bawang dan lada hijau Ini akan membantu kita membuat hidangan yang sempurna untuk dijadikan hidangan kedua atau hidangan unik semasa makan malam.
Sotong dengan bawang
Sotong dengan bawang adalah klasik dapur kami; hidangan yang tidak melibatkan kesukaran.
Pengarang Maria
Bilik dapur: Tradisional
Jenis resipi: Makanan laut
Hidangan: 3
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 6 sotong (sederhana)
- 2-3 biji bawang
- 1 hijau lada
- 1 batang kayu manis
- 1 gelas wain putih
- minyak zaitun tambahan dara
- garam
- paprika (pilihan)
Persediaan
- Kami membersihkan sotong. Kami mengeluarkan tentakel untuk mengeluarkan organ dalaman sotong dan kemudian kami melakukan perkara yang sama dengan kulit, menariknya kembali. Setelah badan kita bersih, kita mengeluarkan pena untuk menyelesaikan pembersihan sotong di bawah keran air sejuk.
- Kami mencincang badan sotong dalam cincin dan kami menempah.
- Potong bawang dan lada dan rebus di kaserol rendah atau kuali dengan sedikit minyak zaitun. Kami akan mengambil masa lebih kurang 20-30 minit dengan api kecil.
- Kemudian kami memasukkan sotong ke kaserol dan satu sudu teh paprika. kacau dan masak selama 5 minit.
- Kami menghidupkan api dan kami menyiram dengan wain putih . Kami memasak sehingga semua alkohol menguap.
- Kami mencurahkan sedikit air dan kami biarkan mereka memasak selama 15-20 minit lagi.
- Kami membetulkan titik garam dan menghidangkan sotong dengan bawang panas.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 366