Sotong dalam sosnya Ini boleh menjadi resipi yang sangat berguna untuk menemani makanan lain atau sebagai hidangan kedua setelah sesuatu yang lebih ringan. Ini adalah resipi ringkas, yang sangat dinikmati oleh mereka yang suka perisa maritim.
Kemudian saya meninggalkan anda dengan senarai ramuan yang diperlukan dan dengan langkah demi langkah penyediaan resipi.
Sotong dalam sosnya
Sebagai tapa, atau hidangan kedua, sotong dalam sosnya adalah resipi yang sempurna.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4-5
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg sotong
- 200 ml wain putih
- 200 ml kaldu ikan
- 1 Cebolla
- 6 ulas bawang putih
- 1 biji cili
- Paprika manis
- Minyak zaitun
- Sal
Persediaan
- Di dalam periuk, kami mencurahkan sebilangan besar minyak zaitun tambahan dara. Panaskan dan kemudian masukkan bawang, potong dengan baik, seperti bawang putih, sudah dikupas.
- Apabila sos selesai, tambahkan paprika manis secukup rasa (kebanyakannya menambah warna pada hidangan). Kami tumis sedikit dengan bawang dan bawang putih dan kemudian kita mengambil calamares sudah bersih dan keseluruhan.
- Kami membiarkannya masak selama beberapa minit dengan sisa bahan, dan kemudian kami menambah 200 ml Wain putih, 200 ml stok ikan, sedikit garam dan cili padi.
- Kami meninggalkan api sederhana Minit 25, hingga sotong lembut.
- Kami menguji dari semasa ke semasa, dan apabila kami menganggapnya tepat, kami mengetepikan.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 400