Sotong dalam sos panas

Sotong dalam sos panas. Hidangan yang sedap dengan sos roti. Hidangan ikan yang kaya dan sederhana yang sama baiknya dengan makanan pembuka, pembuka selera atau pembuka selera. Sekiranya anda suka pedas, anda hanya perlu menambah 1-2 cili keping dalam sos untuk memberi lebih banyak rasa.
Saya telah menggunakan sotong bersaiz sederhana, tetapi dapat digunakan dengan sotong besar karena dimasak dengan baik dan lembut, ia juga dapat dibuat dengan sotong kecil dan dimasak utuh.
Hidangan ringkas, kaya dan cepat untuk disediakan, dengan sedikit ramuan kami mempunyai hidangan yang enak, disertai nasi putih atau sayur-sayuran atau kacang polong, sangat lengkap.
Setiap kali saya melakukannya, ia pasti berjaya.

Sotong dalam sos panas
Pengarang
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 2-3 sotong sederhana
  • 1 Cebolla
  • 2 cengkih bawang putih
  • 150 m Wain putih
  • Tomato hancur 500 gr.
  • 1 vaso de agua
  • 1-2 biji cili atau cili (pilihan)
  • Minyak
  • Sal
Penyediaan
  1. Untuk menyediakan sotong dalam sos panas, kita akan mulakan dengan membersihkan sotong, potong menjadi kepingan sederhana.
  2. Kami meletakkan kaserol dengan jet minyak yang baik, ketika panas, kami menumis sotong. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.
  3. Potong bawang dan bawang putih. Dalam kaserol yang sama di mana kita telah menumis sotong, kita menambah sedikit minyak dan menggorengnya hingga mulai berwarna.
  4. Apabila sudah mulai keperangan, masukkan kepingan cayenne. Kami kacau dan biarkan beberapa minit.
  5. Masukkan tomato goreng, biarkan masak selama 5 minit. Masukkan wain putih, biarkan selama beberapa minit untuk menguap alkohol.
  6. Kemudian kita masukkan segelas air dan sotong. Sekiranya kita memasaknya dalam periuk cepat, kita akan membiarkannya selama 10 minit sejak wap mulai keluar, jika di dalam kaserol tradisional kita membiarkannya masak sehingga sotong lembut selama sekitar 20-30 minit.
  7. Ketika itu kita rasa garam. Sekiranya kuahnya akan sangat cair, biarkan masak sedikit lebih lama, sosnya mesti dikurangkan dan pekat sedikit.
  8. Dan ia akan siap dimakan !!!

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.