Sotong bakar

Hari ini saya membawa anda satu sotong bakar, hidangan yang tidak mempunyai banyak misteri, ia ringkas dan cepat. Ini adalah hidangan ringan dengan sedikit lemak, ia adalah hidangan yang baik jika kita menjalani diet.

Kita boleh membuat sotong dalam banyak cara, dengan sosnya sangat enak, tetapi jika anda melakukannya di panggangan, yang penting adalah segar dan jika tidak terlalu besar, sehingga lembut, saya biasanya membelinya dalam ukuran sederhana atau kecil, dengan cara ini saya memastikan saya tidak sukar.

Anda juga boleh membelinya beku, pembekuan juga membantu menjadikannya lebih lembut, satu-satunya perkara ialah membiarkannya mencairkan dan mengeringkannya dengan baik dengan kertas dapur.

Sotong bakar

Pengarang
Jenis resipi: permulaan
Hidangan: 2

Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 

Ramuan
  • 2 sotong segar atau beku
  • 2-3 biji bawang putih
  • Lemon 1
  • pasli
  • Minyak

Persediaan
  1. Sekiranya kita membelinya beku, kita membiarkannya cair dan keringkan dengan baik.
  2. Sekiranya kita membelinya segar, kita akan meminta penjual ikan itu membersihkannya dan memotongnya untuk kita bakar.
  3. Dalam gelas pengadun kita akan meletakkan bawang putih, pasli, sedikit jus lemon dan minyak yang baik, kita akan menghancurkannya dengan pengisar. Kami menempah di dalam peti sejuk.
  4. Kami meletakkan panggangan di atas api atau kuali dengan alas yang baik, untuk menjadi besi. Apabila seterika sangat panas, kita meletakkan sedikit minyak dan meletakkan sotong terbuka, kita membiarkannya tanpa menyentuhnya selama kira-kira 3 minit di satu sisi, kita membalikkannya dan membiarkannya selama beberapa minit atau apabila kita melihatnya sudah siap, kita boleh meletakkan kaki pada masa yang sama, tetapi saya memakainya kemudian, ketika saya sudah mengeluarkan sotong, kerana kadang-kadang bocor air.
  5. Kami mengeluarkannya dan meletakkannya di atas pinggan. Untuk menyertainya, saya telah memasukkan beberapa kentang ke dalam ketuhar gelombang mikro sehingga dimasak. Saya memotongnya menjadi kepingan dan meletakkannya di sekitar sotong.
  6. Kami mengambil sos bawang putih dan pasli yang kami ada dari peti sejuk dan taburkan sotong dan kentang di atasnya.
  7. Dan sedia untuk dihidangkan !!

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.