Butifarra dengan cendawan, resipi ringkas dan lazat. Masih ada hidangan yang sangat enak, disertakan dengan salad atau kentang tumbuk, kami mempunyai hidangan yang sangat lengkap. Ia juga sesuai sebagai tapa atau iringan.
Resipi ini dari sosej dengan cendawan Kita boleh menyediakannya dengan sosis babi atau ayam segar dan memanfaatkan fakta bahawa ini adalah musim cendawan, kombinasinya sempurna, ia berjalan lancar. Kita boleh menggunakan cendawan pelbagai jenis atau jenis lain yang kita suka, juga cendawan. Hidangan yang sesuai
Butifarra dengan cendawan
Pengarang monse
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 3-4 sosej segar
- 250 gr. cendawan pelbagai jenis
- 2 ulas bawang putih
- 100 ml. Wain putih
- Minyak
- Sal
- Pasli cincang
Persediaan
- Untuk menyediakan sosej dengan cendawan, pertama-tama kita akan memotong sosej menjadi kepingan, ia juga boleh dibuat utuh.
- Kami meletakkan kuali besar atau kaserol di atas api sederhana, masukkan sedikit minyak dan masukkan sosej, coklat ke semua sisi. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.
- Kami membersihkan cendawan dengan bantuan kain lembap untuk menghilangkan tanah yang mungkin ada, kami membersihkannya dan memotongnya menjadi kepingan.
- Di kaserol yang sama di mana kita telah membuat sosej, kita menambah sedikit minyak jika perlu, apabila panas, kita menambah cendawan, lebih baik api kuat sehingga berwarna coklat.
- Potong bawang putih dan pasli yang sangat kecil.
- Apabila cendawan berwarna keemasan, masukkan sosej, tumis dan masukkan bawang putih cincang, kacau segalanya dan sebelum bawang putih mengambil banyak warna, tambahkan wain putih.
- Biarkan wain putih berkurang selama 5 minit.
- Masukkan sedikit garam dan pasli cincang. Kami membuang semuanya.
- Dan anda akan bersedia untuk makan !!!
- Hidangan sederhana dan sangat kaya.