Sosej biasanya tidak dimasak di rumah dan ketika kita suka, ia mesti segar. Mereka memberi kita banyak permainan; kita boleh menggoreng atau memarut mereka. Atau gabungkan kedua-dua proses dalam resipi yang sama: sosej dengan bawang karamel dibakar. Bunyinya bagus kan? Dihidangkan dalam kaserol, mereka menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam.
Bahan-bahannya akan kelihatan banyak, tetapi itu tidak menakutkan anda. Sosej dengan bawang karamel adalah senang disediakan. Resipi memerlukan, ya, meluangkan masa untuk dapur. Kita mesti menggoreng sosej di satu sisi dan menyediakan bawang karamel di bahagian lain. Selebihnya dilakukan oleh oven.
Sosej bawang karamel panggang
Sosej yang dipanggang ini dengan bawang karamel adalah cadangan yang baik untuk makan malam musim luruh seterusnya.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 8 sosej daging babi
- 2 Cebolla
- 2 biji kacang
- 1 sudu gula merah
- 1 tangkai rosemary
- 2 sudu cuka balsamic
- ½ segelas wain merah
- 200 ml sup daging
- 1 segenggam pasli cincang
- Sal
- Lada hitam
Persediaan
- Kami memanaskan ketuhar hingga 180ºC.
- Kami menggoreng sosej dalam kuali dengan sedikit minyak, garam dan lada. Apabila keperangan, kita angkat dari api dan simpan.
- Kami memotong bawang dan kita masukkan ke dalam periuk bersama mentega. Bila sudah berubah warna, tambahkan gula dan biarkan karamel.
- Kami memasukkan rosemary dan setelah memberikan sedikit giliran, kami mencurahkan sedikit cuka balsamic. Masak sehingga bawang karamel dengan baik.
- Masukkan sosej ke dalam loyang dan Kami menyiram dengan wain merah dan kaldu. Didihkan dan masak 3-4 minit. Selepas itu, kami mengambil kuali ke oven.
- Masak dalam ketuhar selama lebih kurang 15-20 minit.
- Kami menghidangkan panas.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 405