Sosej dalam wain putih

Sosej dalam wain putih, salah satu hidangan kegemaran kanak-kanak adalah sosej, mereka sangat menyukainya. Kita boleh menyediakannya, digoreng, dengan tomato, dengan nasi, dalam rebusan….

Kita dapat mencari sosej yang sangat bervariasi, sekarang ada ayam, daging sapi, daging babi, dengan sayur-sayuran, dan cendawan….

Kali ini saya membawa sepinggan sosej dalam wain putih, hidangan yang sangat kaya, dengan sos untuk mencelupkan roti. Hidangan yang boleh kita sertakan dengan beberapa kentang goreng, sayur-sayuran atau nasi putih.

Sosej dalam wain putih
Pengarang
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 12 salchichas
  • 1 Cebolla
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 gelas wain putih
  • 1 gelas kaldu ayam atau kiub bouillon
  • Minyak
  • Sal
Penyediaan
  1. Untuk menyediakan sosej dengan wain putih, pertama-tama kita mengupas bawang dan memotongnya menjadi jalur julienne, kupas dan cincang bawang putih.
  2. Kami meletakkan kuali di atas api dengan jet minyak, masukkan bawang, biarkan rebus.
  3. Masukkan sosej bersama dengan bawang sehingga berwarna coklat semasa bawang rebus.
  4. Apabila sosej dan bawang hampir keemasan, masukkan bawang putih cincang, biarkan beberapa minit dengan segalanya.
  5. Masukkan wain putih, biarkan masak selama beberapa minit dan alkohol menguap.
  6. Setelah alkohol menguap, tambahkan segelas kaldu ayam, biarkan semuanya masak lebih kurang 15 minit. Sekiranya kita melihat bahawa kehabisan kaldu, tambahkan sedikit lagi.
  7. Apabila sosej dimasak, kita rasa garam dan membetulkannya.
  8. Sekiranya ada sos yang sangat ringan, kita ambil sedikit sos dalam gelas, tambahkan sudu tepung, campurkan sehingga tepung larut, tambahkan ke dalam sos, kacau, biarkan mendidih selama beberapa minit dan sos akan menebal.
  9. Dan anda akan bersedia untuk makan !!!

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.