Sos Yogurt, iringan sempurna

Kadang-kadang, kita berasa sedikit bosan dengan sos mayonis yang sama untuk menemani hidangan atau resipi. Itulah sebabnya hari ini saya memilih untuk membuat sos yogurt buatan sendiri, yang sos yang sangat khas dalam kebac.

Sos ini boleh menemani daging, ikan, hamburger, dll. Menjadi begitu sederhana dan cepat dilakukan, ia boleh menjadi kejayaan improvisasi yang hebat apabila rakan-rakan yang tidak dijangka tiba dan kami kehabisan sos alternatif.

Ramuan

• 3 ulas bawang putih
• 1 yogurt semula jadi.
• Pasli cincang.
• Lada hitam tanah
• 1 sudu besar mayonis.
• Jus setengah lemon.
• 2 sudu kecil gula.

Persediaan

Pertama, kita akan meletakkan yogurt semula jadi dan satu sudu besar mayonis. Kami akan mencampurkan sebati dengan batang sehingga kami mendapat sejenis krim.

Kemudian, kita akan memotongnya 3 ulas bawang putih dan kami akan menambahkannya ke dalam campuran. Langkah ini dapat dilakukan dengan mortar atau pengupas bawang putih, hasilnya adalah bahawa anda tidak boleh melihat potongan bawang putih yang besar.

Kemudian kita akan menambah semua rempah, gula dan lemon, sedemikian rupa sehingga rasa yang diinginkan tercapai. Itulah sebabnya, sedikit demi sedikit, untuk menguji dan membetulkannya.

Maklumat lanjut - Sos Velouté, sos kaya untuk menggantikan sos béchamel yang kerap

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 5

Jumlah masa Minit 5

Kilokalori setiap hidangan 146