Sos untuk makanan ringan, makanan pembuka atau makanan pembuka tradisional Perancis

yang sayur-sayuran Mereka sihat, tetapi jika kita mengambilnya mentah jauh lebih baik kerana, dengan tidak memasaknya, kita akan menjimatkan semua nutriennya. Nampaknya di Perancis mereka sudah mengetahui ini dengan baik dan salah satu hidangan pertama mereka yang paling biasa adalah crudités, yang terdiri daripada sayur-sayuran mentah disertai dengan vinaigrette atau sedikit sos.

Perkara yang baik kerana menjadi hidangan tradisional Perancis ialah di semua pasar raya kita dapat menjumpai lebih dari satu sos crudités sudah siap, ada banyak pilihan untuk dipilih. Saya telah membuat penyesuaian kegemaran saya, sangat mudah dan sangat comel untuk dijadikan makanan ringan semasa makan tengah hari atau makan malam, kerana satu lagi masa yang kerap untuk melayani crudités Ini sebagai minuman beralkohol atau makanan ringan.

Ramuan

• 2 sudu besar mayonis
• 1 sudu teh pasli
• 1 sudu teh daun saderi
• Setengah sudu teh mustard
• Sal

penghuraian

Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah mencuci daun pasli dan saderi dengan baik, keringkan atau biarkan mereka kering dan kita akan memotong semuanya dengan sangat halus. Apabila sudah siap, kita hanya perlu mencampurkannya dengan mayonis, mustard dan menambah garam secukup rasa.

Macam mana nak guna sos ni crudités

Anda boleh memasukkannya ke dalam salad, misalnya, salad dengan timun, jagung, selada, tomato, tuna, dll. Daripada menggayakannya dengan minyak zaitun dan garam, anda boleh menambah sos ini. Sudah tentu, jika salad mempunyai selada, lebih baik menambahkan sos sebelum disajikan.

Dalam salad kentang atau pasta ia juga sangat sesuai. Sekiranya kita ingin menghidangkannya sebagai minuman beralkohol, kita boleh meletakkannya di dalam bekas kecil dan meletakkan batang sayur di sekelilingnya, lebih kurang seperti yang anda lihat dalam foto. Anda boleh menggunakan lobak merah, timun, brokoli, tomato ceri, bit, dll.

Maklumat lanjut - Sup sayur berkrim, untuk memulakan bulan menjaga diri kita

Lebih banyak maklumat mengenai resipi